我家一岁宝宝非常非常爱吃，几乎对食物来者不拒 如果吃饱了看到大人在吃东西又会靠近跟你 指指你吃的食物说「嗯~嗯」意思是他也要吃 所以妈妈吃下午茶还得准备一份一岁幼儿可以吃的健康点心 市售大厂牌优格通常加了很多糖分，也不好吃 有天突然想到可以拿之前买的优格机出来自制无糖优格啊！ 优格机是两年前在有机食品店买的，初鹿牧场优格机 很多牌子都有出，而且原理都一样 就是温和的加热让温度维持42~47度，是优格最适合发酵的温度。 我试过几种优格菌种，觉得最顺口是「普罗优菌」 吃起来不带酸味很顺口，当然用其他优格菌也可以，选择自己喜欢的就好 有些有机食品店有卖优格菌也有代制优格，怕酸的人可以问店家能不能试吃看看。 自制优格真的非常非常简单 市售960ml鲜奶一瓶(一般全脂或低脂鲜奶都可、只是低脂做出来没那麽漂亮) 一包优格菌 都倒进优格机的内罐，搅拌一下，盖上内罐的盖子 放进优格机里盖上外盖，插电 然後就可以开始计时罗，夏天约12小时，冬天约16小时 优格就完成了！ 通常我将内罐取出後稍微放凉就可以整罐放冰箱冷藏 要吃的时候再用乾净的乾汤匙挖取到碗里，可以保存7~10天。 给宝宝吃的时候我会提早挖取优格出来稍微退冰(不退冰当然也可) 然後加上现磨的水果，像香蕉就一半磨成泥、一半切成小块 这样吃起来有香蕉甜味又有口感，我家的一岁儿真的很爱！ 水果还可以换成苹果/凤梨/水蜜桃等等，多汁的水果都很适合。 优格的好处很多，含有鲜奶的钙质，却把过敏原(乳糖、酪蛋白)分解了 所以过敏情况降低，还有很多的好菌，如果宝宝有便秘吃优格可以帮助排便喔。 --

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