作者binger (空荡~)
看板BabyMother
标题[宝宝] 分享喔！简单"副食品"~快速煮米泥法~
时间Wed Sep 7 15:03:08 2011
有音乐图片。
我的"毅生宜世"无名网志：
http://www.wretch.cc/blog/sunanna07
欢迎光临～^_^
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说到婴儿副食品，本是不用我伤脑筋的，
因为家里有婆婆在，她本身是专业的保母，及家中就有一位多多哥哥为当先锋。
才两岁左右，身高已经比同年的小孩还壮还高，
且手眼协调部分感觉已非常成熟，也意味着大小脑的发育得很好。
所以大家都很放心将副食品交给婆婆来处理。
但是当妈的我，还是不能甚麽事情都靠婆婆呀，
这样的妈也太好当了吧！
很快的，霓已经来到四个月，
终於稍微减缓母奶不足的窘况，
可以让她开始接触副食品了。
於是我请婆婆将"快速煮粥法"传授於我，
好让婆可以休息，我也可以尽到当妈的责任呀，
婆婆的自创幼儿米粥，非常非常的方便且省时省力唷！
不到三五分钟就搞定啦！
每个用过的都说赞喔！
虽然太慢写了这网志。但大家也可以参考看看啦！
- - - 开始噜 - - -
1.量米泡水
量好需要的生米份量（六个月以上才可以使用糙米喔！），
洗净後，加冷水泡约1~2个小时。
若要缩短泡的时间，可加"热水"加快泡发的时间。
2.使用果汁机打碎
拿出家中的果汁机，将泡过水的生米倒入，加入煮沸过的水。
（这时候就要看Baby吃的米粥浓稠度。1杯米:10杯水 or 1杯米:5杯水...等等）。
再来打开开关，均匀打散生米。
3.开火煮碎米。(最重要的地方！)
将事先煮好的高汤块（蔬菜汤or大骨汤...等等的高汤）煮滚後，
开小火，倒入刚刚使用果汁机打碎的米，
不停搅拌搅拌...这时会发现本来稀稀的米汤开始变浓稠，
但还是要继续搅拌喔，不要停，不到三十秒时间就会开始冒泡。
因为这时候的米很碎，加上已经有泡过水的米，一下子就会熟了。
但若没有一直搅拌，米很快就会烧焦唷，所以要非常注意。
4.冒泡关火，盛起。
不停搅拌後，白米会开始冒泡，就表示已经熟了。
关火後，将煮好的米粥放置通风处放凉，
之後就可以装在保鲜盒内冷冻或冷藏。
这样就ＯＫ了，有没有很esay啊，简简单单四个步骤就完成了。
若不算泡米的步骤，真正处理米粥的时间不到十分钟。
省时省电，又省瓦斯。
煮出来的米粥绵绵密密的，感觉很像奶昔唷！（但感觉也像白糨糊...）
不知道这样说大家清不清楚呢。
这就是快速煮粥法，大家可以试着做做看，
轻轻又松松～会让你爱上做副食品的啦!
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我就是我．
http://www.wretch.cc/album/sunanna07
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◆ From: 218.165.73.164
1F：推 tsenglomei:赞耶... 09/07 15:14
2F：推 bingomime:感谢分享!!!! (笔记ψ-(._. )> 09/07 15:23
3F：推 ljd3:米泡水5分钟後 用韩国魔法料理棒打下去 开火煮5分钟 搞定 09/07 16:00
4F：→ ljd3:也可以边煮边打 5分钟内搞定 只是别打过头 会变麻糬 XD 09/07 16:01
5F：推 monsterba:现在有食物调理棒，更方便!! 09/07 16:19
6F：推 lovy:三Q 09/07 16:27
7F：推 yuping308:把米冰在冷冻库然後煮粥也很快速喔!!又很细致绵密 09/07 16:52
8F：推 linring1982:好赞喔~ 09/07 18:27
9F：推 piyopele:我是用电锅煮饭 然後高汤+饭打成泥 09/07 22:46
10F：推 bluerin:我都用闷烧杯，热水+白米闷一夜就好了 09/08 07:48
11F：推 mamage:l妈的会变麻薯害我笑了XD 09/08 07:51
12F：推 antano:要给你一个赞啊!部落格好多资讯~~~~~~ 09/08 10:51
13F：推 hlsat:好方便 09/08 22:02
※ 编辑: binger 来自: 218.165.76.159 (09/09 01:44)