作者cowa (cowa)
看板BabyMother
标题Re: [宝宝] 自己做米饼?
时间Fri Jul 22 21:59:20 2011
我在宝宝8M时有参考小雨麻的网志用饭做米饼
但是白饭杆的时候忘记要先加一点水
黏到塑胶袋拔不起来，手也到处都是
後来想加水已经无法挽回
没杆面棍放到摊盘上又摊不平
一大碗的白饭做出来只有小小的2片可以吃
整个大失败
後来我想说用吃剩的米糊用汤匙摊在烤纸上
用小烤箱烤15~20分钟试试看
结果用米糊好塑型多了，而且烤纸沾过水就不会沾黏
缺点是我每次10~15分钟翻面时每次都不能完整翻起整片
用米糊也很脆，有点像米纸，宝宝一拔就碎得到处都是
後来9M我用少许吃剩的粥和入面粉至不黏的程度
用保鲜膜纸卷杆平，没有放油
用菜刀切成四角斜的角长方形，方便宝宝拿取入口
然後用叉子叉满小洞让饼乾烤时不致於膨胀
直接放在烤纸上，烤15分钟後翻面再烤5分钟
这样的饼乾很适合磨牙
吸口水後很韧难咬断不会梗到，面粉沾到衣服也很好清洗
吃起来完全就是面粉香，很像吃山东大饼
要观察宝宝会不会对面粉过敏唷~
大人要吃一定要刚烤起来就要吃
浸过油烤再加盐巴很像苏打饼乾
切记隔夜的饼乾大人不要吃
因为超级韧的，很难咬断，下巴会很酸 XD
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