图文网志版 http://www.wretch.cc/blog/an771111/33216483 这阵子好像天气太热 我身旁好多妈妈都为了小孩不吃饭而烦恼 当然我也是烦恼的妈妈之一....囧 这一两星期小鱼都不太吃东西， 好不容易这两天有比较好一点， 所以想说滴一些鸡精来给小鱼伴饭， 顺便补一补超怕小鱼体重掉了... 刚好Tichi叫我可以弄些自制的鲁肉给小鱼伴饭， 我也蛮想要动手做看看， 因为自己做的卫生又乾净， 加的东西又可以自己控制，也安心一点~ 後来因为滴完鸡精的肉不知道怎处理， 本来想做鸡肉松的， 烤鸡肉松请参考 http://www.wretch.cc/blog/an771111/33042841 但是还要烤有点懒 ， 想说来尝试看看用鸡肉来做鲁肉会怎样～ 材料： 鸡肉、蒜头、糖（冰糖或红糖）、酱油、油葱酥 鸡肉先去骨头放入搅拌器中打成鸡肉泥 (我是用滴完鸡精的鸡肉) 大概打到宝宝吃不会卡到的程度即可。 蒜头打成泥 我用的可是鱼嬷自己种的喔！ 超棒的～不易发芽又够呛跟辣～蒜头中的极品！ 重点是不洒农药的有机蒜头。 鸡肉全部打成鸡肉小碎肉就可以开始制作鸡鲁肉 鸡肉、油葱酥、蒜头加上糖跟酱油就可以放入电锅蒸罗！ 电锅外加一杯水，跳起闷一下即可～ 味道超香的害我肚子都饿了 淋在白饭上就是一碗香喷喷的鸡鲁肉饭～ 原来做鲁肉这麽简单， 其实也不一定要要猪绞肉才能做， 用鸡肉也不赖喔！ -- FB: [email protected] MSN: [email protected] --

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