作者aqurn (忙得团团转)
看板BabyMother
标题[食谱] 米糕粥~ 适合孩子夏天吃的凉稀饭!
时间Wed Jun 8 16:36:10 2011
材料: 米(饭)、桂圆、枸杞、红枣
煮法:
步骤1. 米(饭)加入适量倍数的水分，跟桂圆、红枣、枸杞(後两者须先洗净)
一起放入锅内煮
步骤2. 水滚之後转成微微火慢慢滚，熬煮30分钟左右即可
锅盖不要盖得太密合，留个缝隙，才不会滚到满溢出来
超简单的对不对!! 只要注意顾火就好了~
用电锅也可以，但是就没有用瓦斯炉慢慢滚过的那样Q黏的口感罗
个人经验: 用饭煮稀饭比较不易黏锅，
生米煮的话要花比较多的时间，而且锅底都会黏着饭
最近实在太热了，三葱常常没胃口，所以灵机一动煮了这甜粥
放冷着吃也很好吃喔~
其实正港的桂圆米糕粥是用糯米跟桂圆，不过怕糯米不好消化
枸杞跟红枣甜甜的，而且也是很温和的中药材，加了可增加甜粥风味
桂圆用乾或湿桂圆都没关系，但是这味比较燥热，不宜太多
小洋葱是打死不吃稀饭，因为她觉得稀饭就是弟弟的饭，她吃了会想呕吐 = =
但是为了吃QQ香香甜甜的桂圆，她可以吃掉一整碗满满的米糕粥...噗
--
◣◢∵ . .. .
◆◣◤ ∴ ∵ ﹕ .
◢◥◆ ╭═╮╭═╗╖ ╓╠╮╭═╮ ..
◤◥﹨ ╰═╩╰═╣╰═╯╨ ╜ ╙ ~空气有草莓的香气~*
∴ .. . ╰╯ 新址: http://blog.xuite.net/aqurchen/blog ∴
旧馆搬家中: http://aqurchen.blog124.fc2.com
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.227.145.173
※ 编辑: aqurn 来自: 61.227.145.173 (06/08 16:37)
1F：推 masayori:我今天就回去买料*___* 06/08 17:26
2F：推 gumii:红枣换成黑枣可以吗? 06/08 19:31
3F：→ aqurn:没试过，应该也没甚麽不可以吧? XD 06/08 20:06
4F：推 willy:(笔记) 看了就有消暑感耶 好奇怪。这周六来试作看看，谢啦~~ 06/08 21:02
5F：→ lessthanma:好怀念阿嬷煮的，请问八个月的宝宝可以吃吗?^^ 06/08 22:13
6F：→ jerry6969:这道粥在幼稚园也有...不过不是很多幼儿喜欢吃^^" 06/08 23:18
7F：→ jerry6969:红枣...可带甜味 06/08 23:18
8F：推 Naomi72:听起来就好好吃的样子!!!!!好想来一碗 06/09 00:40
9F：推 inny:谢谢分享~会试试看!看了自己也想吃^^ 06/09 06:18
10F：推 hsinlingchu:谢谢分享,大人小孩都可以吃呢! 06/09 09:33
11F：推 rochelle:谢谢分享 06/09 10:04
12F：推 regent2:最喜欢米糕粥,打算自己煮来吃看看，谢谢分享! 06/09 14:16
13F：推 antano:感谢分享，已收录精华 06/21 23:53