作者winfor (天天天蓝)
看板BabyMother
标题[宝宝] 一岁以上副食品~奶香鸡蛋布丁
时间Tue Mar 23 22:53:05 2010
图文网志版
http://www.wretch.cc/blog/winfor0521/586315
做法
1.将一颗蛋打入250cc的全脂奶水中搅匀(如果口感要硬一点的奶水请少一点)
2.加入少量糖粉拌云
3.将奶水用细网过筛
4.放入电锅蒸(外锅水120cc)(碗上要加盖保鲜膜并要留一点缝)
5.电锅跳起来後就可以起锅罗(不要闷~会过熟)
後记
这个比例吃起来像偏软的奶酪(下次会试试做硬一点的)
冰起来应该会更好吃
至於好吃不好吃
我家的厌食小鬼味觉应该是有问题啦(不想理她~亏我弄得那麽辛苦)
才吃几口就嫌恶状
个人觉得
初试啼声的蒸布丁
还算差强人意罗
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http://photo.pchome.com.tw/winfor/
勾勾手 碰碰鼻 走吧! 走向幸福美满~~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.106.110
1F：推 adary:全脂奶水是全脂鲜奶吗? 03/23 23:10
2F：→ winfor:对阿!!我用鲜奶~~用宝宝的配方奶应该也可以啦!只是怕有怪味 03/23 23:40
3F：推 adary:我不怕怪味...我怕她拒喝XDDDDDDDD 03/23 23:42
4F：→ winfor:我家的这只!奶量是30~看到她喝奶喝得这麽糟,也很想扁人 03/23 23:43
5F：推 gossan:啊啊~好久不见啦~她还是在当仙女喔~ 03/24 01:13
6F：推 kareon:谢谢分享！我也想尝试！ 03/24 09:33
7F：→ winfor:哈~~她已经修练成仙了!!所以都没长肉阿=.= 03/24 11:04
8F：推 Leia:请问这食谱是你从别地方看来的吗? 如果是的话 奶水可能不是 03/24 12:10
9F：→ Leia:鲜奶 是一种罐头浓缩奶 跟鲜奶差很多喔 :p 我以前做的布丁就 03/24 12:11
10F：→ Leia:是加奶水 所以想确认一下 03/24 12:11
11F：→ Leia:对了 用奶水做起来 就会像布丁了 不会像奶酪 03/24 12:13
12F：→ winfor:我是用鲜奶耶!也曾经用奶粉泡得牛奶做过~吃起来像奶烙 03/24 13:41
13F：→ winfor:至於奶水和鲜奶!呵呵`我分不清楚耶~整个就是胡乱做一通 03/24 13:43
14F：推 Leia:板妈你可以到超市去买 应该在奶精/炼乳罐头那附近 三花奶水 03/24 16:27