完整图文网志版 http://www.wretch.cc/blog/drizzlelin/9630476 身为新手妈咪~ 对於即将上桌的副食品真的会有点焦虑~ 虽然宝宝能够开始品嚐其他食物真的很好... 但比起之前肚子饿了只要抓过来喝捏捏来说~ 要准备的东西跟要学的知识还真的不少~ 为了让苗苗在品尝人间美味的时候有愉快的经验... 也让我们在制作、喂食副食品的时候一样有愉快的经验 我们准备了这一串推荐度很高的家私~ 跟大家分享我们准备的工具~ 希望对於跟我们一样一开始不知道该怎麽下手的妈咪能有一点帮忙~ ^^ 以下分为【书籍】、【餐椅】、【厨具用品】、【餐具用品】四大类~ 【书籍】 1.高时焕(2009)。使宝宝健康成长的婴儿副食品&儿童食品。台北县：汉宇国际。 这本书是众多妈咪推崇的副食品用书~ 我喜欢它会针对不同的『五阶段』设计『当季』的食谱~ 在料理方法跟用餐时间安排上也介绍的很详细... 鲜少自己买菜的新手妈咪可能也会因为书上有谈到怎麽挑选新鲜蔬果而感到安心~ 然後它也有对个别不适症状(ex.感冒、发烧、腹泻、便秘、呕吐、过敏、厌食)跟个别需求 (ex.长高、变聪明、变胖、变苗条) 来给予不同的食物~加上是大版面的全彩印刷看起来就是舒服~ 不过，这本书也有让我有疑虑的地方~ 就是书上把好几项其他地方归为『高过敏食物』放在很前面的阶段就给予... 让我整个confuse...所以给予食物顺序的部份~ 我最後决定依照自己归纳整理的list- 『易过敏食物汇整』当作原则 【餐椅】 餐椅的部份，我们根据苗苗不同的发展阶段准备这三个~ 1.Bumbo Baby Seat 因为之前已经写过一篇Bumbo的纪录...所以这里不赘述太多~ Bumbo是苗苗第一阶段的餐椅，英国品牌南非制造~ 它的材质与设计相较於其他较硬质的餐椅而言，十分适合初始吃副食品的Baby~ 毕竟五、六个月的宝宝还不会坐或刚刚学会坐~ Bumbo会是让宝宝在这时候比较舒服能好好坐着的好帮手! 2.Fisher-Price费雪可携式餐椅 这款应该也不用多做介绍了吧~ 携带便利、餐盘有上盖确保清洁 当放在大人的椅子上时能系上安全带(Bumbo放高处就比较危险) 除了可以在家里使用...外出用餐时如果对外面提供餐椅的卫生安全不放心也是很好的选择~ 3.实木儿童高脚餐椅 这是老公同事送给苗苗的实木餐椅...台湾制造 难得的是，它有唯一专利升降四个高度~ 许多实木餐椅都欠缺这个升降的功能哩~ 而它的座椅部分不是硬梆梆的木头而是软式座垫喔 有安全带、饮料置物槽、可摺叠、可拆卸、餐盘空间特大 我想苗苗可以用这个用很久~ 【厨具用品】 1.妙厨师多功能魔力料理棒 相较於在网路界被炒得火红的Cuisinart~ 这款应该让不少人觉得陌生~ 老实说C牌也是我一开始的首选~ 不过考量过功能变化性跟维修便利性後~ 我决定给这个一身粉红的料理棒一个机会!! 它有档速设定而非只能选择开或关~ 而且搅拌的刀片是可以拆下来洗的...就算是搅肉泥或起司也能清洗乾净 这些大大小小的容器跟家私让它具备搅拌、混合、泡沫、粉碎多项功能 不管是料理杯或是搅碎杯都各有两个不同尺寸~ 当以後苗苗不需要吃副食品~ 还可以用它来做义式酱料、浓汤、蛋糕、切洋葱、打坚果 etc. 它的价格跟CSB-76在台湾网路代买的价钱差不多~ 但感觉CP值高了不少~ 2.大同电子锅与大同电锅 电子锅有煮稀饭功能，或是在煮大人饭的同时放入『炖粥料理杯』都很好用~ 大同电锅几乎是每个家庭的好朋友，相较於瓦斯炉的烹煮之下... 用电锅蒸炖的料理方式可以让养分流失到最少~ 3.瓷锅 这是书上建议的，婴儿副食品量少容易黏锅... 用普通的平底锅不方便又浪费食物，采用瓷器比较好~ 我觉得颇有道理，且也想把苗苗的锅具跟我们的区隔开~ 所以买了一个苗苗专用的瓷锅~ 4.砧板 砧板难免有刀痕，而刀痕处容易藏有细菌~ 所以做婴儿副食品的砧板也是要跟大人的分开较好~ 当然一样要秉持一个生食一个熟食的原则，准备两个~ 不过其实一开始即使是水果都是煮熟再吃~ 所以我暂时先准备一个~ 使用後记得用热水杀菌晾乾~ 5.计量匙与计量杯 一套计量匙会有5ml、15ml、25ml等不同大小... 再加上刻度清晰的量杯~ 两者可以依照需要的量搭配使用... 让量的控制更精准化~ 量杯如果不想再另外买，用电锅附的量杯也可以喔 6.餐叉与奇异果匙 这两项是我们大人的『餐具』，却是做宝宝副食品很好用的『厨具』喔~ 餐叉可以用来压碎柔软的食物，像是煮熟的马铃薯、红萝卜、地瓜这些 奇异果匙在这里当然不是用来吃奇异果~ 而是它边缘的齿状设计，要刮下果泥或蔬菜泥也很省力~ 【餐具用品】 1.Buffalo耐热钢化玻璃餐具 因为是耐热钢化玻璃的材质， 进烤箱、微波炉、电锅、洗碗机、冷藏都安全~ 而且需要较大的撞击力才会破碎~ 这个从1957年开始以不锈钢炊具闻名的Buffalo... 底部的牛牛图案也刚好适合苗苗这只牛宝宝~ 2.Pigeon贝亲学习汤碗组 我觉得这日制的贝亲学习汤碗组最优的地方在於它的『软质汤匙』(也有单卖汤匙) 不伤害宝宝的牙龈而且有防止过度深入嘴里的设计~ 黄色汤匙适合吃固体；粉红色汤匙可以喝汤~ 两个100cc的学习碗都有刻度标示，能够知道宝宝吃了多少份量 黄色那个碗还可以训练宝宝就口喝汤~ 3.Pigeon贝亲果冻莫哭杯组 莫哭杯虽然有个让人莞尔的谐音... 但买一个杯体就可以套用四个阶段的配件还真的很神奇~ 这四个阶段分别是『奶嘴杯』→『鸭嘴杯』→『吸管杯』→『喝水杯』 可以随着不同年龄期做更换~ 据说宝宝们用了莫哭杯喝水就真的不会再哭哭了~ 所以妈咪们即使荷包大哭也会把它买下来~(要价九百多元) 一样是日本制造~ 4.Pigeon贝亲离乳食物保存盒 还是日制，有50ml跟100ml两种规格~ 每个小盒子也都有刻度~ 如果一次做副食品的份量比较多... 可以用来冷冻做成食物砖，要吃的时候再拿出来加热 有盖子的设计也比较卫生~ 目前希望能够让苗苗都吃现做的... 但还是先买下来等到偷懒的那一天才能够马上派上用场(莫非已经预知未来?!) 当然要用制冰盒也不是不行~ 总之有加盖是最大重点~ 5.Thermos膳魔师真空断热食物罐 提到保温专家总是马上让人联想到Thermos~ 因为我们很爱到户外去踏青，但又是那种不管到哪里玩耍都想要带着苗苗一起的个性 所以一个外出用的优质保温罐对我们来说是很必要的~ 广口设计在盛料跟清洗上都很方便~ 真空断热构造能维持保温保冰6-8小时没有问题~ 它还有另一个型号是300cc的~ 但500cc的这个具有『生米煮成稀饭』的功能... 等苗苗不用之後我们大人用容量也挺刚好~ 6.Aprica防水餐用围兜兜 一开始学吃饭的宝宝难免会把现场弄得像刚被轰炸过~ 防水素材的围兜兜在事後的清洗上省力很多~ 立体口袋也可以承接一些掉落的食物 另外，它可以卷起来收纳便於外出携带~ 而且除了脖子有可调式扣子之外... 还有背扣设计更不会让食物晃洒出来~ 7.Combi Nuby蔬果棒 我觉得发明这东西的人也很厉害~ 把新鲜水果切块放进蔬果棒的网子里... 就不用担心宝宝不小心吞食所造成的危险~ 这款蔬果棒还有单卖替换网~ 当网子有破损或老旧的时候就可以更换~ 而不用再买一只新的喔~ 希望副食品大作战，不会真的是场大战~~*_* --

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