: 鸡精钠量很高，一样是注意小朋友肾脏是不是够成熟负荷这些高钠东西， 这是要注意的，可以的话自己炖没什麽不好 : 之前的统计，台湾的洗肾率好像是全世界前几名， : 这跟台湾的文化风俗比较有关，爱吃补品营养品，但是是否选择对营养品种类 洗肾有南北差异，主因是南部地下电台卖"仙丹"和污染 再加上台湾的健保实在太照顾大家了 : 球蛋白：最近好像很少看到了，前几年还蛮火热的。 我想下面两个也会这样，这种东西大多只是营养补给作用 说难听一点，就是厂商出来骗钱的，现在用这个，过阵子用另外一个 自然界生物提供的物质太多了，各种蛋白(protein)、酵素(enzyme)、天然物 有专利没什麽了不起，你只要提出这个物质不同於以往的使用方法就可以 有研究报告也没什麽了不起，更别提很多研究失败也可以写报告 这些东西不是坏东西，不就其实就跟胚芽米比白米营养这样的程度罢了，并不神奇 : 在来就是最近很火热的。 : 乳铁蛋白：母乳以及牛初乳所含的成分，本身是蛋白质，不含铁， 这句话我看不太懂，你要说的到底是有还是没有乳铁蛋白？ 母乳初乳每公升2000毫克，市售鲜乳150毫克，很明确是有的 鲜乳比较低是因为处理过程会破坏到，所以最好选低温处理的 当然，对婴儿来讲没有什麽比母乳更好的了 : 可以协助铁的吸收利用，例外可以增加抵抗力，机转有很多说法 : 上一波肠病毒长庚医院邱政洵医师有做研究，後来成大也有作实验 : 证实只要低剂量乳铁蛋白就可以50%机率预防病毒， 这个低剂量其实是有问题的，一个是实验的乳铁蛋白浓度，一个是实验的病毒浓度 我只能说有些实验的乳铁蛋白超高浓度不会发生在人体 而培养皿里面的病毒浓度也跟真实传染环境不一样 然後50%是学术上一个测验的准则，其实也只是T&F 真的有效他怎麽不用统计上的95%或99%的显着差异？ : 众说纷纭，不过是都证实，显微镜下观察，乳铁蛋白的确抑制 : 71型肠病毒以及克沙病毒这两种病毒。 这个结论很正确，但也就仅只於控制环境下，不然卫生署乾脆发乳铁蛋白给每一户就好了 : 藻精蛋白：最近炒的非常火热，非常酷的一个东西，市面上所有藻精蛋白 : 只有远东生技的藻精蛋白有作过实验，并申请Apogen专利 我照你说的去找这一篇来看： Inhibition of Enterovirus 71-Induced Apoptosis by Allophycocyanin Isolated From a Blue-Green Alga Spirulina platensis 这是长庚从蓝绿藻分离出来的异藻蓝素，可以抑制71型肠病毒所感染的细胞死亡 我只能说这是一个现象的报导，距离预防、甚至是制药都还非常非常遥远 蓝绿藻大家都听过，没什麽稀奇的，而Allophycocyanin也只是光合作用的色素之一 商品化的时候把这两个东西取一个比较神奇的名字，产品就比较神奇？XD 要看这篇文章可以跟我要，看完就会知道不能这麽轻易下结论说这东西可以预防或治疗肠病毒 : 任何病毒性疾病都适用。 哦？要不要请何大一拿去试试看爱滋病病毒？ Orz 其实就我的想法来看，这些东西都只是为了商业存在，所谓的营养应该从正常的食物摄取 我们很需要营养师告诉大家吃什麽样的食物比较健康，怎麽使用比较能够获得需要的成份 而不是一直推各种商业化的，新奇的，流行的东西（尤其日本特爱搞这招） 可是那些东西过几年再回头看，都只是笑话，但是浪费大家多少钱了？ 很多营养食品一罐都可以买一堆我扛不动的好水果了.... 老话一句，天然的最好 --

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