※ 引述《penelopevang (Beryl)》之铭言： : 我也想知道喝牛奶到底好还是不好 : 感觉争议很大 : 我有个朋友跟我说女生最好不要多喝 : 未来容易骨质酥松？ : 还有过敏的体质也不适合喝牛奶 : 有人知道这事吗？ 牛奶还不错，可以均衡一天的饮食，因为里面营养素很丰富， 过敏的体质，看是对什麽食物过敏，海鲜??乳糖??蛋白质??之类的 虽然牛奶蛋白质丰富，不过一般对蛋白质过敏的人，吃鸡蛋比较会引起过敏反应 牛奶和骨质疏松，我看过一篇国外的论文，研究美国和亚洲人的骨质疏松情形 里面提到外国人天天都会喝牛奶，平均次数是2次以上，但是骨质疏松的情形却 比亚洲人严重，但是，不是牛奶会引起骨质疏松，牛奶是丰富钙质来源， 但是外国人吃进去大量的钙，却流失更大量的钙，因为他们没有摄取到 可以留住钙质的东西，亚洲人虽然不常摄取牛奶，但几乎每天都会吃到 豆浆、豆腐、豆皮等黄豆制品，里面含的大豆异黄铜能将一半以上摄取的钙质 留在体内。 而且两种人的饮食习惯也差很多，外国人常常吃甜食，咖啡，糖会影响钙质吸收 过量的咖啡(一杯以上)则会加速骨质的流失，另外抽烟，少运动，熬夜等 也都是骨质疏松的危险因子。 所以牛奶不会引起骨质疏松，蛋白质也不会引起骨质疏松， 平常的饮食习惯(甜食，偏食，咖啡，茶制品)以及生活习惯(抽烟、喝酒、熬夜、不运动) 才是引起骨质疏松的主因 另外，还有贺尔蒙的影响，女生比较可怜的是，生小孩以及更年期， 生出一个人来，你看骨质流失多大 @_@ 还有人大概在25-28岁骨质到达高峰期，之後每年以1%左右的速度在流失 女生更年期後，因为雌激素减少，流失的速度更快，更年期是目前 中老年女性骨质疏松的主因。 -- 小小营养师拙见 @_@ 有错请指正 --

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