2016/10/24(MON.) 日本读卖新闻线上版指出 未经调理的整颗大蒜 其实是没有臭味的!!!! 但一经切开或捣碎 味道就会跑出来~~~~~~ 例如大蒜加热时所产生的一股撩人食慾的香气 就是因为大蒜素变身成"烯丙基硫醚"~~~ 因为"甲基烯丙硫醚"会跟着血流跑遍全身 再伴随呼吸从肺部被释放出来 有时还会经由皮肤汗腺发出气味 这就是吃完大蒜隔天还闻得到蒜味的原因 曾有实验节我显示蒜味残留时间可达16小时!!!!!!!!!! 其实蒜味无法完全消除 但可减轻喔~~~~~ 方法在於摄取时尽量抑制甲基烯丙基硫醚进到血液 例如利用甲基烯丙基硫醚易溶於油脂类的特性 可搭配牛奶 优格等乳制品一起吃 即可减轻臭味~~~~ 或者搭配苹果巧克力蓝莓等 这类富含具除臭效果的多酚食品 但空腹时臭味成分很容易被体内吸收 最好再进食大蒜料理前 先吃点沙拉等填填肚子!!!!!!!!!!!! 但是冬天吃火锅就是要配大蒜阿!!!! 认同请分享!!! (笑) 今天节目预告: 1. 新声报到: 苦尽甘来的实力歌手 - 刘明湘 2. 音乐外长 Jack Haung --------------------------------------------------------------------- ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯溃 ▃▄▅▆◣ ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯溃 ▃▄▅▆◣ ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯溃 ▃▄▅▆◣ 我的桃花何时开呢?? -- ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ◆每月29日为天使节 ▌ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ★当天呼叫平时就保持联络的小天使 ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ■点歌给小天使并发表於AngelPray板 ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ●小天使就会下Ｐ币雨喔 ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ --

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