有很多想说的　就让脑神经断线的我　继续丢我所剩不多的存稿代表我的心意吧 　　就算事情演变至此　我仍然选择相信　有更多无声的善意和温柔　在这里　 　　所以我现在　在这里　 　　另外　虽然我很不想要在网路上提我个人隐私　但因着这次的事　我不得不说 我此故事所书写的食物　甚至主厨们　全是我所经历过的　我是真的经验过他们 当然镶入故事里一定会增增减减　请海涵 --故事分隔线-- 　　「为什麽？」冷冷的声音里蕴藏着愤怒，欧利压抑怒火，紧紧地握成拳的手， 浮跳着青筋。 　　从巴黎二星餐厅的副主厨调职到南法的二星餐厅当主厨，看似是升职，仔细 想想就知道并非如此。 　　从一级战区调到一个不那麽重要的地方……同样是二星的餐厅，等级其实差 非常多。 　　很想说，为什麽不调我到你在巴黎的三星餐厅去？或是把我升成巴黎那家二 星餐厅的主厨？我明明够格的，我的菜一点都不比他们的差！ 　　更别提在更早之前，我在你一星的餐厅当主厨时，菜就已经不输他们了。到 巴黎的二星餐厅工作，却只是副主厨，我还勉强接受，从中学习，但如今，明明 我的菜更出色了，为什麽却得到这样的安排？ 　　有那麽多的问号那麽多的不解，他还是忍了下来，等待着他的师傅，同时也 是他的老板的回答。 　　「欧利。」 　　有着一头白发，在杂志的图片上看起来就像个圣诞老公公或肯德基爷爷般和 蔼可亲，但实际上却是在全世界拥有许多家餐厅，名下的餐厅底下的星星加起来 超过三十颗的亚伦凝视着欧利，表情严肃。 　　「我说原因你就接受？」 　　没有打算仔细解释，让孩子冲撞也是一种学习成长。欧利绝对是他见过最优 秀最可能震撼美食界的厨师之一，但不是现在。甜美多汁的果实也需要时间等待 熟成，太早咬下只会满口酸涩。 　　欧利闻言，一时半刻说不出半句话语。像是熊熊怒火突然被一桶冰冷的水从 空淋下，浇得他不仅火焰全无，还一身湿冷。 　　没错。亚伦说的完全没有错。他觉得他可以，所以亚伦现在任何的解释，就 算听入耳，也不会服气。 　　什麽原因他都不会真心接受。 　　「如果觉得我绑住你，你尽管丢辞呈。」看欧利沉默不语，亚伦反倒笑了。 这麽多年来的相处不是假的。 　　欧利相当浪漫，自然也冲动，却不是个会随意放弃的孩子。这孩子，比谁都 耐得了苦。学厨从来不是一件容易的事，欧利是靠着过人的天份和不懈的努力才 能走到这里。 　　会愤恨会不平会不了解，但却比谁都坚持，对於目标无论如何都不放手，这 是他所认识的欧利。 　　他不会错看的，欧利不可能会现在就走。欧利或许还不那麽了解，有时停在 原地一会儿，或就是倒退几步，未来才能到更远的地方。 　　可是欧利信任他。只要这一点就够欧利留下。 　　「不，我不。」摇了摇头，欧利完完全全冷静了下来。 　　还是不能完全接受这样的安排。但眼前这个人，是他的恩师。 　　这是他见过极少数真正惜才且不怕将自己一身的技艺传授的主厨。会有这样 的美食版图绝非凭白无故得到，他是真正带人带心的那种老师。底下无数徒子徒 孙，大夥争相为他卖命。当然，总会有些人不是真的卖命，只是来镀个金就走。 但的确有非常多的人，是认真勤奋在这里努力着的。 　　正因亚伦有独到且准确的眼光、高瞻远瞩的想法，当一个他底下的学生真正 能成大器，并且想离开自立门户的时候，他绝对不会留人，反而会献上祝福，甚 至结盟合作，彼此协助。 　　冷静的思考，若他真的可以，亚伦一定会让他升或真的让他走。没道理把他 发配到次级战区南法。 　　於是欧利问了。「我想知道，我的菜，到底哪里不够？」就算他暂时不能接 受，还是很想知道。 　　「欧利，这问题我知道答案，但我没办法告诉你，你得自己去寻找。」亚伦 唇畔有着意味深远的笑容。 　　「人生的答案，不能总是别人告诉你。」 　　「……」就算再怎麽尊敬亚伦，欧利还是很想要抡起拳头垂亚伦一拳。要不 要那麽爱卖关子！ 　　看着爱徒阴晴不定，快抓狂却又佯装冷静的脸，亚伦唇角持续上扬。要很努 力才能不让自己失声笑出。 　　这孩子，就是这麽有意思。 　　就是因为绝佳的天份加上不要命般的努力，造成了这孩子的厨艺早就有超群 的表现。 　　有着法国人的浪漫创意、日本人的严谨精密，加上日日苦练而出的精湛技巧， 还有个人性格之中的真诚专注，这孩子的菜，时时刻刻让人惊奇而赞叹，早在之 前还在渡假饭店一星餐厅当主厨时，菜色就已经有二星的水准，甚至迈向三星。 　　更不用说是继续精炼之後的现在。 　　可是，还是太幸运，没有经过真正的挫折和试炼。没有苦痛，菜的滋味就是 少了些什麽。 　　所以他不能现在就推这孩子上战场。一推反而会让这孩子在还未高飞时就可 能折了翼。 　　但体验人生的苦痛，不完全是他能给的。说再多都没有用。他只能把这孩子 送得远远的，让这孩子多磨练，祈祷这孩子的菜，会因为人生经历而加上更多酸 苦的滋味，反衬出成熟而甜美── 　　到那个时候，这孩子在美食界所散发的光和热，将会无人可敌。 　　＊ 　　欧利并非一到南法就走马上任。亚伦一直都鼓励自己手下的厨师，更深层的 去发觉大地和料理之间的关系，自然也给了他一小段假期，让他好好走走看看， 自己想要在这块土地上，呈现什麽动人的菜色。 　　所以欧利白天逛着各色市集，嚐着各种蔬果、肉类、海鲜，下午则拜访农家、 拜访牧场，直到晚上，或许是到已预约好的餐厅，或许就是随意找间餐厅，好好 用顿餐，看看别人是如何呈现料理。 　　欧利自己也清楚，排得这样紧凑的行程不太法国，尤其跟南法悠闲的步调格 格不入。可是，他没有时间了。他想要自己赶快能够到那个位置，为自己身为日 本人的母亲做些什麽。追根究底，他还是有日本人那种拼命的个性，并且盘得很 深。 　　此时，已经结束了早上和下午的行程的他，正开着车，准备前往今天预约好 的餐厅用餐。 　　乡间的小路，人烟稀少，连辆车子都很难遇到，路上会碰到的动物说不定都 比人还多。 　　但远远的，他看到一辆车，跟一棵树撞在一起，车主已下了车，身影沐浴在 夕阳的余晖之中，应该是在等待救援。 　　香气。欧利的心突然一动。 　　明明还那麽远，而且只看得到背影，但记忆之中那美好的香气却排山倒海而 来。 　　是兰。 　　飞快地将车子开过去，停了下来，向那个还在等待的男人走了过去。 　　香气愈来愈浓厚。明明空气间就只有草、树、泥土的气味，却像这些，其实 都是从男人身上散发而出。 　　他不会错认的。就算只有那一夜的相遇，短暂的记忆，他还是可以辨识的。 没有其他的人给过他这种感受。 　　男人知道有人走了过来，朝来人转过身。明明是等待援手，男人的转身却不 见一丝急躁，仍旧那样优雅。视线对上欧利，像是想起了什麽似的，笑了。 　　「兰。」欧利唤着，在确定自己的确没有认错人的那一瞬间，血液急速翻涌 而上，狂喜几乎淹没了呼吸。 　　「欧利维尔，主厨先生。」方秉兰唇边泛着笑，深蓝似黑的珠流转着光彩。 「真高兴你还记得我的名字。」 　　「这是个很特别的名字。」欧利凝视着方秉兰，目光极深。「很像你。或者 该说，就是你。」 　　「喔？」方秉兰轻扬眉毛，不置可否。 　　欧利没有多说，只是回着笑。「也谢谢你还记得我的名字。客人要记得主厨 的名字，不是那麽容易，除非那是世界名厨。」 　　「你的海鲜料理得非常好，尤其是在法国，令人难忘。」方秉兰唇畔的笑意 更深了些。「至於你成为世界名厨，我很期待，也应该指日可待？」 　　「或许是吧。」欧利淡笑着。 　　不知道自己的问题在哪，亚伦不告诉他，也没有其他人真正点得出他的问题， 他很烦躁。但烦躁并不能阻止他前进。他没有时间踯躅，他只能不断地做，再从 中省思。 　　只有更深地看着自己，才能到达自己想要去的地方。他是这样想的。 　　但那不代表他没有盲点。料理的路很漫长。人看着自己，不可能总是看得清楚 。那些因为思考不出而硬是压抑的绝望和愤怒非得要有出口不可，所以他找女人做 爱，有时也找男人做爱。 　　事实上他开始找男人做爱，是在遇见兰之後。 　　他那时候所在的餐厅，是与渡假旅馆里的餐厅。前来投宿用餐的情人组合不 仅男女，男男或女女也都不少见。他早习以为常。 　　兰与东方男人的言行举止之间流露出的亲昵姿态，不管关系究竟是什麽，都 让他内心发酸。 　　很荒谬，只看过兰这麽短暂的时光，甚至说不上认识，但他却那麽想要拥有 兰。 　　他对兰不只是着迷，还有慾望。而那之前他根本没有碰过男人，虽然因为外 形，向他投怀送抱的男人从来没有少过。但他开始嚐试碰触，却是在遇见兰之後。 然後，的确发泄了些什麽，却有更多难以填补的东西悄然滋生。 　　所有的性伴侣，无论女或男，都没有香气。没有眼前这个人所散发出来，光 用视觉就可以嗅闻到的香气。 　　「所以，你的车怎麽了？」欧利不知道自己陷在自己的思绪中究竟让自己沉 默了多久，但从思绪中恢复时，面前的兰也只是微笑着，没说话。 　　「就像你看到的这样，暂时废了。」方秉兰笑着解释。「你也知道，在乡间， 一头突然蹦出的鹿，杀伤力大多时候比一辆车来得大。」 　　「所以，为了闪避鹿，你的车撞上树？」虽然很老梗，但乡下这种交通事故 真是屡见不鲜。甚至也常有车子被鹿撞凹了，而鹿还好好的，悠闲地晃荡着，没 事地离开了的例子。 　　方秉兰点头，唇畔噙着笑意。「是啊，不知道能不能要那头鹿赔偿我和这棵 树？可惜他走了，我大概一辈子都等不到答案。」 　　「如果你真的有等到答案的一天，帮我跟那头鹿道谢。」跟那夜不同，欧利 没打算隐瞒自己的欲念。 　　「喔？」方秉兰的嘴角荡漾笑意。那表情之中的洞悉，比疑惑还要多上许多， 像是早知道欧利在表达些什麽，等待着欧利的答案。 　　「还有，鹿欠你和树的，我帮他一并还给你。虽然我想你应该有保险。」欧 利自己说一说，也不免好笑。 　　「嗯？」笑在方秉兰的唇角更深地勾扬而上，如张起的帆。 　　「他让我遇到了你，再度。我是该感谢他。」欧利视线紧紧缠着兰那双发亮 的眸子不放。 　　「请别告诉我，你对我念念不忘，我会受宠若惊的。」话是这麽说，但方秉 兰却没有任何惊惧或害怕的表情，迷人的脸上布满了笑意。 　　「我想应该很少人能不对你念念不忘。」欧利不忘附注。「就像你身边当时 那个东方男人。」 　　「是吗？」 　　已经回台湾的周彦廷？他们之间的念念不忘，不是欧利维尔以为的那种。那 思念的牵绊，跟爱恋无关，倒是跟互相了解对方的疼痛有关系。 　　不过他可没有想要解释，就让欧利维尔有自己的以为。不能否认，看着一个 帅气英挺的男人，对自己有想望，是种乐趣。 　　「这该不会意味着你在吃醋？欧利？」 　　「我很不想承认，毕竟这感觉起来很变态。一个刚见面一晚的陌生人？但该 死的，的确是！」 　　看着欧利有些气恼却又不得不承认的脸，方秉兰很难不发笑。有趣，真的很 有趣。 　　「所以我们要在这里讨论这个话题一直到明天早上维修公司来领走我的车？ 你知道的，这是法国，不是日本。」 　　「你该不会打了三家以上的维修公司，第一家响了十多分钟，但根本没有人 接电话。第二家有人接电话，但他们告诉你，再二十分钟後我们就要下班了，得 明天早上才能去处理你的车。第三家终於有人接电话，但你连话都还没讲完，对 方就告诉你，下班时间到了，我要下班了。然後在你还来不及错愕的时候，就把 你的电话挂了？」 　　「差不多就是这样，你非常了解法国人。」 　　「因为我也是他们的一份子。」欧利叹了一口气。「看起来你另外四分之三 的血缘里没有法国？」 　　「没有。」方秉兰微笑。「就我还能知道的几代之前似乎也都没有。」 　　「那我只好代替法国人跟你道歉了。」欧利深深一躬鞠。「所以若是没遇到 我，你要在这里等到什麽时候？」 　　「等到有另外的人经过来救我。」欧利的脸色又不怎麽好看，方秉兰笑了。 「但若是那样，说不定我得等到後天。」 　　看到眼前的人眉头一松，方秉兰顿觉莞尔。这个人真有意思。 　　「别人的员工我管不着，但自己的员工就没办法不来救他们老板，我有打电 话请我员工来接我了，但看起来，你似乎没有打算让我的员工发挥他们身为员工， 在老板有难相救时的功能？」 　　欧利点了点头。「一起去吃晚餐？我预约好了餐厅，我再打去追加一名。」 　　方秉兰挑眉。「你一个人晚餐？」 　　欧利回给方秉兰一个灿烂的微笑。「现在不是了。」 -- 鹿撞上车是常有的　欧洲很多乡下地方都有小心鹿飞出的标志（笑） 也有朋友租的车在北海道撞上鹿　鹿没事　车凹了（还好有保险） 至於法国的道路救援我不知　但好友（台）和朋友（义）的车在义大利烂去 真的很痛苦 只是去过南法多次　还是想把这场景写在南法 很爱那里几乎一年到头的日照和晴天 义大利对不起我也还是很爱你的　所以小兰一开始的民宿是开在义大利 还有　亚伦这个名字　真的是法国名厨　alain ducasse　身上的确背着三十几颗星星 我之所以用　是因为亚伦是个菜市场名　另方面也留念致敬 我第一家经验过的米其林三星餐厅就是他的　他的餐厅我还试过几家 欧利第一次遇见小兰的餐厅　就是我拿我其中一个经验过他在渡假旅馆里的餐厅写的 对了　这故事开始的节奏会偏慢　因为我想要刻划欧利这个人　往後节奏还属未定之天 最後　我快没文更了　真没文我又没进度的话 就只好让有在追的人等了　谢谢看着我的文的你:) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.15.44 谢谢　真的很感恩　其实您看我很多文章了 感谢建议:)　已经放分隔线了 XDDDDD　但叫小兰又好顺口喔　从之前推文里有人叫小兰後　 连亲妈我都忍不住叫他小兰了　但真的会有接姐姐的冲动（被揍） 谢谢:) 我自身好恶感也很重　来大B的时间也很短　跟您都一样耶（握手） 甚至我开始写BL也不是很久以前的事　在版上或是这圈子都是新手 我想　就在我自己的文底下聊一下　我也是写作的人　也写了很久　 对这次的事件没有情绪是不可能　我昨天因此半个字都没有写 但是　我想　一定还有很多温柔　在我看不到的地方　为此　我还在 谢谢:)　之後还想写满山满谷的薰衣草^^（这是剧透吗？思） >/////<　谢谢:)　其实我家真的很破旧　能一起聊真好:) 这个坑我不会弃的　说好了要给小兰幸福的XD ※ 编辑: littleTW 来自: 220.133.15.44 (04/05 00:37)