作者crosspacific (Alone。香港生活)
看板Aviation
标题Re: [问题] 餐点没得选的时候
时间Sat Oct 24 23:40:22 2009
※ 引述《draculatu (德古拉)》之铭言：
: 刚刚看到一则经历
: "【鸡肉饭已经没有了，只剩下猪肉义大利面，请问猪肉面可以吗？】嗯，
: 我当然说【不可以】。结果她竟然像傻子一样站在我旁边一分钟，然後又
: 问【请问猪肉面可以吗？】我又说【不可以】"
: 请问空姐通常此时合宜的应对是什麽呢?
如果是要问「合宜的应对」，
通常是会先跟客人抱歉，解释说因为鸡肉饭今天非常多人点，
目前我的车上已经没有鸡肉饭，
请问可以接受猪肉义大利面吗？ （当然话术会说得更好听，有些还会努力promote）
如果想吃鸡肉饭的话，可能要稍後让我与我的同事确认一下，
看他们有没有，但先跟您说明可能鸡肉饭真的都没有了！
（绝对要丢出这句话！不然事後客人一定会呛你说你不是要跟你同事拿吗？！）
然後通常都会问同事一下，但其实想也知道，其实都没有了，
只好再去跟客人说，很抱歉鸡肉饭真的都没有了，再拿出猪肉义大利面疯狂推销！
绝大多数客人都会接受，但如果因为是特殊需求的，像是过敏啦～宗教啦～
只好另行帮他想办法，通常是拿组员的餐，或者有可能拿商务舱
（注意这只是有可能！）
也是有可能什麽餐都没有的话，
很抱歉只能offer没有正餐的tray外加整颗水果跟面包，
然後餐後再去跟客人确认近期有没有搭我们的班机，
我们试着帮他跟地勤订特别餐，但这需要数天时间，
如果过两天就要搭，就无法保证一定有。
每一家公司组员的餐都不一样，
有些菜单跟客人的餐不同，有些则是完全一样，
所以请不要以为要组员的餐就一定不同。
最後，有没有因为吃不到鸡肉饭而抓狂的客人？
当然有，但说真的大部分来讲是极少数，
对这样的客人我只能说，先生小姐这里不是餐厅更不是市场好吗？！
拜托你行行好！怎麽会期望今天机上有一百个客人，
飞机上就要放一百份鸡肉饭跟一百份猪肉义大利面让大家都有得选呢？
那剩下的一百份通通拿去喂猪吗？既不合成本也太浪费了吧～
我相信不会有任何一家航空公司这样做。
Be reasonable！如果真的有不能放进嘴巴的东西就记得订特别餐，
我不是你，只有你才知道你不吃什麽东西，你对什麽东西过敏！
如果你不帮自己订特别餐，又要我们怎麽帮你呢？
（以上最後一段纯属发泄啦！但我相信是很多人的心声=.="）
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To see a world
in a grain of sand, 一沙一世界，
And a heaven in a wild flower. 一花一天堂。
Hold infinity in the palm of your hand, 将无限握在手心，
And eternity in an hour. 刹那即是永恒。
- William Blake 威廉．布雷克 -
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◆ From: 203.153.117.198
1F：推 datosaiben:推这篇....不过现在国泰台港线的餐..倒是都很"特别"... 10/24 23:43
2F：→ crosspacific:哈哈！只能说...人客歹势啦！...XD 10/24 23:47
※ 编辑: crosspacific 来自: 203.153.117.198 (10/24 23:49)
3F：→ LPen:那如果是头等或商务仓，餐点是不是就有备有２套阿？ 10/25 00:07
4F：推 badfood:我也想问和楼上一样的问题 10/25 00:18
5F：推 toshiroblack:好像还是会没有耶...之前有被问过 10/25 00:29
6F：推 NCAA:国泰去日本的餐点也偷偷把沙拉拿掉了～哭哭 10/25 00:58
7F：推 isaacc:头等或商务舱事先都有菜单，有不吃的可以先讲先说~ 10/25 01:53
8F：推 aiyowaya:台港线生意难作以後搞不好只给你一杯水像阿罗哈勒 10/25 02:27
9F：推 glico:哪有 ALOHA还有送一块煎饼喔 还有嘎逼可以喝啦 10/25 02:48
10F：推 BlueSunLight:推 10/25 10:11
11F：推 buslover:推这句... "我不是你，只有你才知道你不吃什麽东西" 10/25 10:13
12F：推 feybear:空姐A:这边缺哪些餐？空姐B:这位先生是猪、那位小姐是鸡 10/25 13:11
13F：推 gskto:率地球曾经回过:你可以选择"不要" 所以你还是有选喔!! 10/25 15:10
14F：推 globalhawk:只是说不要也不会有比较好的东西出现 10/25 16:31
15F：→ SILee:说不要可以把空姐吃了 (误 10/25 16:37
16F：推 causewaytw:连商务舱都搭过想要选餐点没有的状况,你觉得咧??? 10/25 18:50
17F：推 ckmarkhsu:to SILee: 那要看是亚洲的航空，还是欧美的.... 10/25 21:13
18F：推 Ekkamai:有碰过回答是 You have two choise... eat or not eat XD 10/25 21:25
19F：推 chocho55:推这篇，如果习惯搭美国航空，这根本就不是问题 10/25 23:24
20F：推 kusakapt:所以我都订特别餐:p 10/26 00:23
21F：→ glico:我订过HNML，配菜整个抖啊！但主菜真的好吃，咖哩鸡和炖羊肉 10/26 01:33