图文网志版: http://bitesize.tw/2018-southisland-tekapo-tin-plate-pizza/ 度假屋内客厅里摆放着一本小本子，除了仔细的介绍厨具、暖炉要如何使用以外， 还附上了 Lake Tekapo 周边各种生活机能的推荐附录， 好比超市、餐厅美食、加油站等等。 餐厅部分也有写上是吃什麽种类的料理， 而这一家「Tin Plate Kitchen & Bar」就是在介绍本子上面看到的。 出国走跳久了，我越来越不做关於食物的功课， 喜欢到了当地以後听听民宿主人或是饭店的推荐，多半都会是不错的选择。 餐厅离湖有段距离，但从度假屋出发是能够走路走得到的， 於是我们就从湖边散步过去吃饭。 抵达时间还没有开门，我们尚在门口等了一会儿， 店中的布置较为乡村一些，以木头色系的桌椅为主， 左手边为餐厅，进门右手边则是像是 Bar 的空间， 比较暗一些且有高脚椅等吧台，似乎是晚上才会开。 我们选了个靠窗边的位子， 点了一份双拼口味的 Pizza 与一份手撕肉汉堡加上洋葱圈的组合， 一人点一杯饮料，悠闲的吃午餐。 Pizza 饼皮为薄款，双拼的两种口味一款是三种蕈菇， 另一种则是火腿培根与甜椒的组合，靠近外圈的饼皮酥脆， 有碰到湿润馅料的饼皮柔韧，料多味美调味也好吃， 炒过的蕈菇香气喷鼻，我很喜欢这个 Pizza。 另一半点的手撕肉汉堡似乎是当天的特殊菜色， 照烧酱甜咸味道的手撕猪肉上头有着融化的起司， 外头的汉堡皮外脆内松软，十分美味。 而洋葱圈也是炸得外乾爽酥脆，里头湿润，两人点的菜都令我们很满意。 简单用过午餐之後，回到度假屋开车，我们准备启程前往库克山区， 车要驶离蒂卡波湖时，我从後照镜发现太阳好烈， 晒得蒂卡波湖一片碧蓝色，马上要另一半掉头再开回蒂卡波湖拍照。 只可惜车一个掉头，我只远远地捕捉到一张美丽的湖景以後， 云又飘来湖面又没有显露出那个极致美景了。 纽西兰处处美景，所言不假，也很幸运的我们一路往库克山方向去， 天气转晴，大片大片的阳光洒落，照射在我觉得最美的普卡基湖上。 我们这一次决定由北往南开，不走回头路，就是已经决定下次还要再来！ 蒂卡波湖下次再会！ -- 一口冒险 Bitesized Adventure http://bitesize.tw 亚洲｜台湾｜印尼｜泰国｜菲律宾｜日本｜马来西亚｜港澳｜韩国｜新加坡 欧洲｜荷兰｜英国｜西班牙 北美洲｜美国 南美洲｜智利 大洋洲｜澳洲｜纽西兰 --

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