※ [本文转录自 Food 看板 #1SB4-wGn ] 作者: mike821214 (小麦19931214) 看板: Food 标题: [食记] 墨尔本 有间面馆(GO Noodle House) 时间: Wed Jan 2 13:44:17 2019 餐厅名称：有间面馆(GO Noodle House) 消费时间：2019年/1月 地址：195 Exhibition Street, Melbourne, VIC 3000 每人平均价位：AUD$15 可否刷卡：可 推荐菜色：三鲜汤底的各式面类 图文好读版：https://mikeyjiujiu.com/blog/post/2019010201 2014年发迹於马来西亚的有间面馆，仅用短短四年时间，便发展成拥有30多家店面的人气 面馆。2017年更创下一年卖出六百万碗面的记录！2018年10月，有间面馆进军美食云集的 墨尔本，於CBD唐人街开设第一家海外分店。 有间面馆的点餐方式是先选择喜欢的主食，如海鲜、肉类、丸类…等，再选择面体，最後 则是选择三鲜汤或秘制辣香汤为汤底。另外也有店家手工制作的板面及马来西亚特色菜可 供挑选！ 三鲜汤板面（Superior Soup Pan Mee） AUD$13.80 三鲜汤是有间面馆的招牌汤头。选用新鲜鱼骨熬制而成，味道鲜甜；上桌前加入的花雕酒 更是增其风味！手工板面嚐起来Q弹有劲，佐料的碎肉末、小鱼乾、黑木耳、油葱，看似 简单却富有层次的口感，是吃完会让人回味再三的美食！ 猪牛合并秘制辣香汤米线（Beef & Pork Combo Home Made Spicy Soup Mi Xian） AUD$15.80 猪牛合并秘制辣香汤米线的用料实在，除了带有嚼劲的猪五花肉片及文火慢煮的牛肉片外 ，更加入店家自制的猪肉丸及牛肉丸；搭配爽滑Q弹的米线，口感上非常丰富！惟偏酸的 秘制辣香汤底较不合个人的口味外，仍是一碗十分不错的面点。 【店名】：有间面馆（GO Noodle House） 【地址】：195 Exhibition Street, Melbourne, VIC 3000 【推荐指数】：★★★★★★★★☆☆ -- 小麦&鸠鸠的闲话家常Blog：http://mikeyjiujiu.com/blog 小麦&鸠鸠的闲话家常粉丝团：https://www.facebook.com/mikeyjiujiu/ --

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