网志图文完整版请连结：http://iozibo1313.pixnet.net/blog/post/346615582 New Town是雪梨郊区，距离雪梨市中心只要10分钟火车车程。 我的建议来到New Town时间可以选择在12点左右，因为他大概五点店家该关的就关了。 这个地方充满文艺气息，很多二手风格小店、文创商品林立，很有特色，一整天都逛不完 。 邻近就是澳洲第一学府雪梨大学，是一个富有年轻活力气息的地方， 我知道，对於会来到这个地方走跳的背包客，会对於这边的古着店和文创商品疯狂， 所以我建议在疯狂地当下，可以保有「先离开这间店，逛逛别间店，15分钟後如果你还记 的这个商品，那你就绕回来买吧！」 不然，你不只是荷包会清空，行李箱也会爆掉，尤其这边的商品其实并不便宜。 澳洲第一学府-雪梨大学就位在New Town，1850年创校， 雪梨大学很大，我们在找寻的霍格华兹其实是是在大学内被称为「The Quadrange」的建 筑，是一座学校的办公中心。 他是在办学时采用与牛津大学类似的建筑，故雪梨大学也有「南半球牛津」的称号，在这 个地方可以看到非常有时代感的欧式建筑。 The Quadrangle有山寨版的哈利波特霍格华兹之称，更厉害的是校内就有历史博物展示木 乃伊珍藏品，还有古希腊的文物等等。 这百年的古老学术校园，培养许多传奇人物、话题十足建筑，为此每天不少游客慕名而来 。 尤其近几年雪梨成为台湾人留学的另一个目标，美国的高物价学费渐渐被取而代之。 我在雪梨大学物理系系馆拍照留念，算是偷偷的考察一下南半球的同行(笑)。 从窗子看进去，很有趣的是我发现物理系的研究生办公室都差不多，大家的书桌都很乱， BNC线都是吊着挂， 还有Kiethy 2400的电表都是用Labview驱动，24小时都不太关这样。 其实在雪梨大学物理系系馆後面还有一栋尖端奈米实验中心，我想就是像现在台湾的大学 内设立「尖端奈米中心」，放SEM、TEM、AFM或是无尘室等等， 因为我看到衣柜里也是挂着白色连身北极熊无尘衣，我想和黄光制程或是微影制程相去不 远阿~ 餐厅名称：Blackstar Pastry-超人气巷弄小店草莓西瓜蛋糕 消费时间：2018.1 地址：277 Australia Street Newtown, NSW, 2042, Australia。 电话：02 9557 8656。 营业时间：周日至周三，7:00~17:00；周四至周六，7:00~17:30。 获选为CNN排名前十名的雪梨甜点店-Black Star Pastry，店内人气甜点-草莓西瓜蛋糕， 梦幻的外型瞬间让柚子宝冒粉红泡泡，最上层是伊朗开心果、玫瑰花瓣、草莓，入口咀嚼 後的西瓜汁渗入海绵蛋糕， 鼻尖飘来玫瑰花香气，同时享受到视觉、味觉及嗅觉的丰富飨宴，十分值得推荐。 有许多的游客慕名而来，在快要关店前的几分钟还可以看到陆陆续续的客人，可见这家蛋 糕店的威名远播。 Black stat Pastry并没有斗大的招牌，我和Nora循着Google Map的标示寻找，颇为不起 眼。 我们进到店里後，店家非常热情的询问我们要点什麽，当然他们也猜到我们要点招牌西瓜 蛋糕，手边已经拿着夹子要去夹了。 Strawberry Watermelon Cake 招牌草莓西瓜蛋糕 8元澳币/块 草莓西瓜蛋糕一字排开，满满的缤纷非常具有疗癒效果。 和我想像中的蛋糕吃起来不同，口感是较为湿润，比较没有一般蛋糕吃多後想像中的乾。 最上层是铺以草莓，与中间的西瓜馅所形成的滋润口感，其中蛋糕的部分也为了因应水果 馅料，所以也采用比较湿润的作法来使口感一致。 草莓西瓜的甜度不会很高，所以很容易吃到西瓜的原味，不愧是CNN激推的甜品。 店内座位不多，你也可以在户外的等候区吃(其实就是一个板凳)， 我蛮喜欢在等候区吃他们家的蛋糕和发呆，看看雪梨大学周边来来往往的年轻人，感受这 个文创感十足的地区包含的创造力和热情。 餐厅名称：Mex Brenner-幸福感爆表的热巧克力 消费时间：2018.1 地址：142-146 King Street Newtown, New South Wales 2042 Australia。 电话：+61 2 9565 1288。 营业时间：周日至周四，10:00~23:00；周五至周六，10:00~00:00。 如果说明治巧克力代表日本的国民甜点，则Mex Brenner Chocolate是澳洲人心目中巧克 力指标。 我们来到New Town这间分店，店内并无高朋满座，这样也好，我们可以安静休息无人干扰 。 一走进店里，装潢尽是可可色系，彷佛来到电影里的巧克力工厂。店内还有卖巧克力商品 ，缤纷设计很容易沦陷买单。 这间店的用餐空间很漂亮舒适，以木头的建材以及相关色调组成的室内设计，然後辅以缤 纷的壁画，虽然突兀，却有New town地区的风格。 店家的吧台可以点咖啡或是热巧克力，店家很亲切的推荐给我这个不知道如何点餐的外来 客。 "我们的热巧克力是全澳洲第一，但若你想要喝咖啡，我个人非常推荐我们的摩卡巧克力! "。 Classic Chocholat Milk 6.2元澳币/杯 Mocha Hot Chocholate 6.6元澳币/杯 刚好雪梨这天突然转凉，经店员的推荐，点了杯热摩卡巧克力(Mocha Hot Chocolate)、 经典热牛奶巧克力(Classic Chocolate Milk)。 蛋型杯，可双手包住杯子的设计很有趣，当後有缩口可以方便入口，也很容易在嘴唇上沾 上一层白胡子。 尤其摩卡特别让人惊艳，可可的风味非常浓厚，反而是咖啡的风味比较细致，没有想像中 的强烈。 据说咖啡烘培过後会有几百种香气，细致的风味在各家烘培的手法下会有不同的风格流派 ； 相较於咖啡在嗅觉上的细腻，味道浓厚强烈的可可有着更温醇的风味。Mex Brenner的 Mocha Hot Chocholate将两种材料调配在令人惊艳的比例和平衡。 虽然1月的澳洲是夏天，人说冬季喝热可可有暖和身体的功效，而Mex Brenner的Mocha Hot Chocholate又让人暖心。 New Town宁静简单的与繁华雪梨市区的有不一样的独特味道。 而最有名且版面最大的墙面涂鸦—「我有一个梦」，美国黑人民权运动领袖：马丁·路德 ·金恩。 他道出种族不分和平共存的理念，你可以看到很多不同族群的人生活在New town，是一个 充满生命力的地区。 我想这里是一个很适合闲逛的地方，他不适合有主题性的自由行活动， 相反的，你可以以「深度旅游」的方式享受New town的行程， 选一家好咖啡、一间好的甜品店、或是找一间书店，翻翻虽然看不懂但也可以假掰一下的 书，或是找个美术店参观一下画具用品，都是很惬意的选择。 -- 来点不一样的~国内外旅游、美食新鲜事 柚子宝说: http://iozibo1313.pixnet.net/blog FB粉丝团: https://www.facebook.com/iozibo013/?fref=ts --

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