【雪梨SINGLE O:早晨醒来的第一杯咖啡】 ● 图文网志版：https://goo.gl/JuDspg 【2018，二访澳洲】 ●【墨尔本HIGHER GROUND:废弃电厂里的咖啡香】 https://goo.gl/WSqjAg ●【墨尔本住宿 NICO ON HAIG:高楼全景窗绝佳视野】 https://goo.gl/SVQ3gK ●【亚拉河谷品酒巧克力庄园自助一日游】 https://goo.gl/szPxkc SURRY HILLS 不能错过的咖啡馆 咖啡，在雪梨， 无疑是串起当地人彼此或者旅客之间，生活脉络的共同语言。 空气中总是弥漫咖啡香， 当你想到咖啡时，街头巷尾总是有着一间间可以随时随性坐下的户外咖啡馆。 我们非常喜欢雪梨的「Surry Hills」， 这里就像我们之前介绍的墨尔本BRUNSWICK STREET， 是我们推荐咖啡上瘾者最不能错过的咖啡馆秘密聚落。 这里一整区从街头到巷弄，不只有无数间好质感咖啡馆林立， 而且每间都有专属自己浓厚的特色个性风格。 而其中我们拜访的这间「 Single O Surry Hills」， 不只是观光客会来朝圣的咖啡馆，也是当地人会前往的名店， 或是上班族外带早餐咖啡，或是朝圣的旅人们， 从开始营业开始人潮就没有间断过。 而我自己很爱这间的原因，在於户外座位就位於街角的三角位置， 坐在宽敞户外座位喝咖啡，看着熙来攘往的人群， 是来到澳洲一定要享受的咖啡时光；为何 Single O 会这麽有名？ 其一是 Single O Surry Hills 强调环境友善且道德方式取得咖啡豆， 其二，使用太阳能为动力烘焙咖啡豆，这真的是太神奇了， 其三，致力於推广减少一次性使用的咖啡杯具， 可以说是在现今最热门的两个议题，环保与咖啡，巧妙的结合在一起。 不管是在提供专业的咖啡还是致力於大环境议题的重视， 都让眼前这杯咖啡更具有深度与张力啊， 最後，这里的店员非常友善，繁忙之余总是能抽空与客人聊上两句， 就连身为观光客的我们也不例外， 在轻松的气氛中品尝道地的咖啡，怎麽能让人不喜欢它。 澳洲的 SINGLE O 太远 ? 没关系，东京也有分店 从2003年开业至今，Single O 在雪梨就有三间分馆， 在东京也有一间， 我们这次拜访的这间位置是在 Reservoir Street上面的街角咖啡馆。 咖啡豆烘焙的专业以外，也可以品尝由义式咖啡机、或手冲咖啡。 哦! 对了，「 Single O Surry Hills」一部分是室内座位， 可以享用咖啡和餐点区域； 另一区则是外带区吧台区，如果因为行程无法停留， 绝对也要推荐外带一杯「 Single O」咖啡哦。( 下图/ 外带区 ) -- --------------------------------------------- 焦糖热一点，欢迎来拜访 https://www.facebook.com/BiteaMapTravelBlog/ --------------------------------------------- --

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