※ [本文转录自 travel 看板 #1R3fdSNZ ] 作者: n706702 (丸玩完背包客多的地方，d) 看板: travel 标题: [游记] 奥克兰法国市集La Cigale French Market 时间: Wed May 30 20:32:24 2018 图文网志版:http://pcse.pw/72TH2 在假日来到奥克兰就是要去假日市集。 而在奥克兰又有一处被奥克兰杂志票选最棒美食的市集，法国市集La Cigale French Market。市集虽不大，却充斥着法式小吃、烘焙食品、高品质的食材等等，充满浓郁的法 式氛围，值得你特地前来。 自从到澳洲打工度假後，让我深深爱上假日市集的文化。 在市集有许多事可做，可以挖宝、可以买到自耕有机蔬菜、可以买到手作料理、可以欣赏 艺术品…等等，花一个上午的时间沈浸在市集里，在假日还有什麽事比逛假日市集还重要 呢？不过当从生活转换为旅行时，许多事只能随缘。旅行因为天数限制，像假日市集这种 有时间限制的活动便无法强求，很幸运的我们从南岛一路玩到北岛，最终站来到奥克兰刚 好遇到假日！在奥克兰停留的三天两夜之中，老实说我并没有排定任何行程，更忘了有假 日市集这回事！而是住在Rotorua John的airbnb时，房间内提供纽西兰的旅游杂志中不经 意翻阅看到了假日市集的文章，这才点醒我开始着手搜寻假日市集。 La Cigale French Market法国市集，彷佛是命中注定的市集。 查询後，我的双眼和心立刻被法国市集绑架，毕竟逛过数个澳洲假日市集後，对於假日市 集的型态一点都不陌生，但以法国为主题的假日市集对我来说无比新鲜，再经查询位置後 ，发现离我落脚在奥克兰airbnb的住宿并不算太远，步行约15分，便立刻决定填入此行程 。 走在从未到访的街头，总是让我格外有活力 虽然这天早上下了场雨，地上因雨而湿了一地，但当我们出门时雨已停歇，阳光还从云缝 中探出，让早晨的市景有股焕然一新之感充满朝气，也让我松了口气。 沿着指标，我们到了La Cigale French Market！ 此时路旁的立牌已转换为法国国旗的色系，不禁让人期待究竟法国市集是何面貌。 从市集往西边看，还可看到奥克兰天空塔呢！ 市集有户外摊贩也有室内摊贩，贩售种类多以小吃料理为主，整体范围不算大偏小，若非 特地来觅食或对食物没兴趣，大约十分钟就差不多可以结束了。不过其实La Cigale French Market就是靠着法式小吃、美食而知名，更是奥克兰Metro Magazine所票选出最 棒的市集美食。 老实说我一开始并不知道法国市集的重点在吃。 而我们却是吃了早餐後才来到此处，在肚子不太饿的情况下看到如此丰富的轻食料理，还 是让我眼睛发亮，虽然价位对我来说略微偏高了些。 市集唯一一家贩卖西班牙海鲜炖饭的摊贩Paella Pan。 来到此处的我，不仅被琳琅满目的料理给吓到，更厉害的是几乎每个摊贩都非常热情地提 供试吃，不怕你吃就怕你不拿！男友就是那个不爱拿试吃的人(白眼+摊手) 有鲜花摊贩坐镇，更让法国市集充满浓浓的法式风情。 室内有各式各样的店铺。 有手工面包、甜点、起士、生鲜、腌燻制品、高品质的食材等等…，所贩售的东西重覆性 不高，让每一个摊贩都是独一无二。 室内区是美食街的概念。 室内的四周为摊贩，中央则是长木桌供客人用餐，几乎座无缺席非常热闹。 室内的专属餐厅-LA CIGALE Bistro & Cafe，其营业时间和仅在假日才有的市集不同，为 天天皆营业的餐厅，提供法式早餐和正餐。另外还有一间店铺La Cigale Shop。 贩售生活用品家饰、厨具等…商品，同样是天天营业的商店，假日营业时间则配合市集。 逛了一圈，还有谁能抵挡美食的诱惑？ 大略看了各个摊贩後，深深觉得不买点食物来吃吃太对不起自己，可以说是枉走这一遭啊 ！於是男友几乎没有多想，直接选了可丽饼。 法式可丽饼和台湾可丽饼可不能相提并论。 台湾的可丽饼经由改良，饼皮像薄片饼乾为酥脆的口感，且因有其硬度可成为一容器装载 许多食材。但正统的法式可丽饼口感松软，仅边缘微焦酥，以街头小吃来说以提供甜食为 主，专门贩售可丽饼的餐厅才有咸食的选择，咸食的可丽饼做法和卖相也与甜食有所差异 (咦？会不会扯太远了！) 而在市集内的可丽饼摊，属街头小吃供客人外带食用，因此提供的口味以甜食为主，口味 众多有苹果肉桂、柠檬、巧克力、百香果、鲜奶油、覆盆莓、野莓、蜂蜜、焦糖、枫糖、 草莓、盐味焦糖等…。价位约在NZ5.5~NZ7。我觉得有点小贵，就当作解嘴馋罗！ 在市集兜了好几圈的我，得了选择性障碍，迟迟无法决定该选谁。 最後选定了法式甜点摊Little French Pastry的法式千层酥。 现点现做的法式千层酥。 老板腼腆又亲切，看着我在摊贩前犹豫不决，便主动介绍千层酥的口味让我知道，最後终 於选定焦糖巧克力口味一份NZ8。老板有条不紊替我现场制作再包装，未先吃已满足大概 就是这种感觉。 来说说做上层的用料。 以花嘴挤上带点焦糖香气的鲜奶油，再挤上一条焦糖酱最後以巧克力片和爆米花妆点。你 没看错是爆米花本人，而我其实也就是因为爆米花添加在甜点这创意点上而选它的。最下 层是巧克力鲜奶油，中间焦糖鲜奶油，以千层酥皮作为夹层组合在一起。千层酥的酥脆搭 配着滑顺的鲜奶油，虽然以巧克力和焦糖为主体口味，但甜度设定的低一点都不甜腻，加 上顶层的黑巧和爆米花增添丰富口感，yum~ La Cigale French Market丰富了我在奥克兰的行程。 城市旅游对我来说往往吸引力不那麽大，除了见识大城市的文明繁华、交通生活便利之外 剩下能吸引我的诱因并不多。但这次能在奥克兰体验法国市集真的是很另类的体验，不论 是摆摊的人和游客有不少人都是住在纽西兰当地的法国人，从里到外皆富含浓厚的法式风 情，彷佛置身法国一点都不虚假。倘若有机会能在假日造访奥克兰，真心推荐喜欢尝鲜、 品美食的你前来。另外也可参考推荐游客版的奥克兰假日市集；若长时间在当地生活的朋 友，则可另外查询更细的奥克兰假日市集。 Information 『 La Cigale French Market 』 营业时间：每周六 AM08:00~PM01:30 / 周日 AM09:00~PM01:30 地址：69 St Georges Bay Road Parnell 另外法国市集也进驻市中心了! La Cigale French Market at Britomart 营业时间：每周六 AM08:00~PM01:00 地址：Takutai Square Britomart CBD 延伸阅读-纽西兰自驾南北岛24天行程、费用一览：http://pcse.pw/78HLP 若喜欢我的分享，欢迎给我一点动力^^ https://www.facebook.com/maruplayplay/ --

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