作者rae0123 (荻)
看板Aussiekiwi
标题[食记] 三家雪梨好吃汉堡
时间Mon Oct 9 17:27:22 2017
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吃本来就是很主观的一件事,在雪梨西式餐厅吃饭点汉堡还是相对安全的选择。
习惯他们把生菜切丝而不是整片放上,习惯他们淋上大量酱汁直到面包湿透,并且在汉堡
里出现甜菜和煎蛋时处变不惊──我还是曾吃过令人惊艳的汉堡,在准备包袱款款离开雪
梨前,有必要记载一下,诚心诚意推荐我真心觉得值得多吃几个的汉堡。
Bar Luca
有一段时间里,我跟朋友拿着The Urban List寻访上面列出来好吃的汉堡店。Bar Luca一
直到现在都是我心目中的榜首,即使过了用餐尖峰时间也要有排上一个钟头的心理准备,
因为是酒吧可以不用太期待优雅的用餐环境或服务,但他们的汉堡就是能让你忘记这一切
。尤其Blame Canada(点网志连结看本尊照片,我发誓它虽貌不惊人但味道让人超级惊艳)
,汉堡里夹了特别细的那种薯条shoestring fries,搭配枫糖,一口咬下去湿润又富於口
感,绝对不会吃到湿答答的面包,但酱汁绝对足够在你咬下汉堡时顺着手指往下滑。
Moo Gourmet Burgers
他们保留了当初让我很不习惯的澳洲汉堡属性,但又能取得平衡,叫了外送时意外发现就
算冷掉也很好吃。特别推荐羊肉汉堡,有点吃pita的感觉,很清爽,在澳洲汉堡身上罕见
的特质。
GoodTime Burgers
卖相挺好的汉堡,重点是上面那颗炸起司球,虽然我嫌汉堡端上来时还是不够热,但是算
是不错的,肉饼比较乾一点。重点是午餐价位合理(10块钱!),在Bondi玩一圈之後可以
来一份。
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