作者osolomii (嘎嘎屋拉拉～～)
看板Aussiekiwi
标题Re: [请益] 好吃的水饺
时间Sat Apr 11 00:23:14 2009
※ 引述《pinkqt (pinky)》之铭言：
: 标题: [请益] 好吃的水饺
: 时间: Fri Apr 10 21:04:36 2009
: 请问雪梨哪里可以买到好吃的水饺
: 来到雪梨已经吃过很多牌子的水饺
: 可是每个牌子几乎都有个怪味
: 就是没有台湾水饺好吃
: 请问在市区哪里可以买到好吃的水饺阿
: 不想在吃有臭味的水饺了
: --
:
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: ◆ From: 203.219.186.123
: 推 diciya:我自己包的>////<算吗 04/10 21:11
: 推 natsugo:楼上会包？ 04/10 21:17
: 推 cinlia:我吃过=3= 我妈包的好吃XD 04/10 21:19
: 推 fallwind48:在澳洲包饺子最大的难题是买不到好绞肉!! 囧 04/10 21:30
我也建议自己包～～ 之前也是吃遍了各个牌子的水饺 ..
发觉都很难吃後，才自己开始学包的。。
之後水饺和馄饨都包的蛮得心应手的 <(￣︶￣)>
皮的话 我忘记都买那个牌子了？只记得若喜欢吃薄皮的话
可以买澳羊牌的 （煮起来皮会有点透明，馅可以包超多～～）
反之可以买一个只有红色字在外包装的....
（我偏好这个但真的想不起来，这个包起来真的超有台湾水饺的感觉 价钱跟澳羊一样）
肉的部分 建议不要全部都放全瘦的猪肉 （可以去华人市场的肉店买他们有分）
除了要放各自喜欢的高丽菜或韭菜等配菜和调味外，
再买大概猪肉份量1/3的虾肉剁成泥混合（一来这样肉比较有弹性黏性二来也比较爽口）
然後再加比平常稍多一点的麻油 胡椒和米酒压腥味
这样包起来就很有台湾的味道啦～～
以上。。
阿～ 我好想快快回雪梨阿～～
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◆ From: 220.142.131.112
※ 编辑: osolomii 来自: 220.142.131.112 (04/11 00:25)
1F：→ tinkatinka:东益 皮不会破 但是包的时候就知道台湾菜市场的美妙 04/11 01:07
2F：推 wca:来澳洲半年了 真的好想台湾味喔!! 可以有个包水饺聚会吗? 呵 04/11 07:59
3F：推 kldi:之前我也自己包 很简单又便宜喔^^ 04/11 10:41
4F：推 diciya:我也买东益的皮~可以包的很饱满 04/11 12:45
5F：推 otsasa:我想来试试看 04/11 20:05