作者wilo (我太闲了 -_-)
看板Aromatherapy
标题Re: [分享] 肯园香觉戏体梦想国度之旅
时间Sat May 16 01:25:32 2009
那我就把今日的食谱写下来好了,要费点功夫 ^^;
鹿女玫瑰花酿奶茶
材料:鹿女纯露、玫瑰花酿、红茶、鲜奶、炼乳
作法:红茶跟鲜奶的比例是 1:2 (比例相反的话就变成清香的茶奶)
把红茶泡开以後(煮3分20秒的红茶会最香),
加入鹿女纯露、玫瑰花酿、炼乳跟热鲜奶,搅拌後即可
水果沙拉沾酱
材料:CT1、炼乳、美乃滋
作法:优格与美乃滋的比例为1:1,做一大碗的沾酱可以滴三滴左右的CT1提味
生菜沙拉沾酱
材料:独角兽精灵、优格、美乃滋
作法:炼乳与美乃滋的比例为1:1,做一大碗的沾酱可以滴三滴的独角兽精灵提味
地中海风味马铃薯炖肉
材料:编织甘露、wilo自制义大利风味药草包XD、马铃薯、洋葱、红萝卜、猪里肌
、蒜、薄荷叶、王者圣油、冰糖、岩盐
作法:马铃薯、肉、红萝卜、洋葱的比例均等,
先把肉切块,洋葱切丝,马铃薯及红萝卜用滚刀法切块,
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中小火翻炒肉块,待肉块的每面都没有血水後就捞起
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炒洋葱,炒到一点点软的时候(快要有香味,还没有黄)
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把红萝卜及马铃薯丢进去翻炒,待洋葱有点黄有点香
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把这些洋葱马铃薯红萝卜跟刚刚的肉、蒜头数颗,一起放入汤锅,淹水过肉即可
↓
开中火,煮沸後瓦斯小火炖煮,并放入药草包以及30cc左右的编织甘露
再加入岩盐提味,冰糖可以增加甘味,王者圣油增加滑顺口感
↓
15分钟後把药草包拿起,免得有苦味跑出来
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再炖煮个半小时左右就是锅好炖肉啦!(起锅时可以加入薄荷叶装饰,增加香气)
ps.这道菜让我熬夜到三点才炖好,也还好大家都很捧场地吃完(感动)
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大家都要快快乐乐唷!
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◆ From: 203.67.221.46
1F:推 DukeFaye:宵~~夜~~文~~啊~~~〒△〒 05/16 01:28
2F:推 darkred:好好吃ㄛ!!!!!我觉得奶茶加酒神纯露也超好喝.. 05/16 01:29
3F:→ wilo:後来我有再做了加入鹿女跟极光纯露的超豪华奶茶,也很赞 05/16 01:30
5F:推 bluewitch:跪求药草包配方~~~当天吃的人都赞不绝口耶!! 05/16 09:42
6F:推 chao930:感谢白衣姊姊~~~~应该是白衣妹妹吧 05/16 10:17
7F:→ chao930:我喜欢鹿女奶茶,炖肉.....CT1酱也很棒喔 05/16 10:19
8F:推 chao930:玫瑰花酿是什麽? 05/16 10:23
9F:推 mandyzoe:看起来就好好吃唷~~~~~ 05/16 15:38
10F:推 co33:D大,你没睡觉喔?我睡到现在 05/16 16:20
11F:→ wilo:科科,其实我年纪很大了啦^^; 05/16 21:00
12F:→ wilo:药草包其实是把McCormick的Italian Seasoning调味粉 05/16 21:01
13F:→ wilo:放两汤匙到茶包里面,就可以炖一整锅了 (costco有卖) 05/16 21:02
14F:推 chao930:看起来很年轻呀 昨晚还戴着草帽 05/16 22:00
15F:→ wilo:昨晚走南岛少女风XD 05/16 22:21
16F:→ wilo:迷迭香佐麻油鸡也很棒哦 05/16 22:28
17F:推 cinthiea:食谱大感谢~~~^Q^(最近在学做菜啊...XDDDD) 05/16 22:41
18F:→ nomy:谢谢白衣美女(嘿嘿 这一定是对的!)好好吃唷~谢谢你们的用心 05/16 23:04
19F:→ wilo:也谢谢你们来参加,让这个活动可以圆满结束 ^^ 05/17 01:09
20F:→ wilo:以後有机会,欢迎大家来参加阿:D 05/17 01:09