-----------以下是跨年还要工作之怨念凝结成的宵夜文分隔线----------- 对曾经去摩洛哥进行芳香之旅的我们而言，天天吃古斯古斯 ( Cous Cous, 蒸小米粗粉)再加上各种肉类塔进 (Tagine, 陶钵闷炖菜)，是永远忘不掉 的印象。当时曾深以为苦 (每餐东西都一样还能不苦吗 ?)，但事後却往 往怀念不已，甚至在台北苦寻摩洛哥菜，只为了用味蕾来唤醒那撒哈拉 的回忆。 但是到了巴黎，不仅你随处可见北非大汉招摇过市，更能尝到经典的摩洛 哥料理。在巴黎，要吃丰俭贵廉都能找到合意的，虽说找个米其林一星或 米其林宝宝来顿午餐是人生一乐 (超过一颗星的时候，我的荷包哭很大) ；造访小酒馆来顿悠闲畅快的晚餐也很棒；但是我对一些奇奇怪怪，感觉 一点都「不法国」的食物反而更有兴趣。无论是国虎屋的乌龙面、L'As du Fallafel 的嫩煎鸡肝犹太饼、或是 PHO14 的越南牛肉河粉，都能让我想到 就流口水，当然，讲到摩洛哥菜也不能例外。 有的人抱怨巴黎食物的杂而没有特色，有人称赞巴黎食物的文化融炉兼容 并蓄，但无论如何，这让旅人们大饱口福倒是真的！ 今天要介绍的这间摩洛哥餐厅，位於巴黎大清真寺旁。巴黎大清真寺的历 史不长，大约是1920年代的建筑，远远就能看到它西班牙摩尔式的高塔， 乾净白色高塔，墙上装饰着清爽的水蓝与淡绿色马赛克砖。从清真寺大门， 须拐个小弯，绕半圈到另一头，才是餐厅的大门。 想要享用摩洛哥菜，建议午餐时刻前来，前院的花园亭台可爱极了，不少 人只是单纯点壶薄荷茶在前院坐一下午，或来点道地阿拉伯甜点，玻璃柜 里摆的满满的都是用开心果、杏仁、奶油、芝麻、枣乾、无花果、玫瑰、 牛奶…等装点的松饼酥塔，每个看起来都迷死人肥死人油滋滋，配上薄荷 茶也真是一绝啊！想用餐的话，则会被带往内室，里面的伊斯兰式装潢充 满异国情调，茶具自然是亮闪闪的古典金属壶，连盛装料理的大盘都是有 美丽刻花的金属盘，会让人忍不住一直按快门。 本餐厅甚至还附设土耳其浴室，若想彻底焕然一新，他们提供「全包套餐 」，也就是传统全身按摩 + 土耳其蒸汽浴 + 摩洛哥菜套餐 + 薄荷茶， 适合有钱有闲又不打算旅游回教国家的人尝鲜。 以上的讯息，似乎都在告诉你这是个给观光客的餐厅 – 它的确是！但 是东西真的也是道地又好吃，份量也不小，建议至少三个人以上前来，否 则只能点一个cous cous 再加一个 tajine，就准备饱到不行了。Tajine 有牛羊鸡三种，以各种香料烹调，加上豆类、香味蔬菜、或腌柠檬…便可 以放进浅陶锅里闷炖，炖到肉软嫩无比，食材精华全部进入汤汁中，与 cous cous 拌着吃真是美味！饭後再来点个薄荷茶，既消食又消火，只差 缺个水烟袋跟肚皮舞娘了…(呃…这里可是清真寺哩！) 用餐消费含饮料，每人约15欧元，人多的话share下来更便宜。有关本餐厅 相关讯息与照片还可看下列网站︰ http://tinyurl.com/6w65zt 巴黎植物园就在正隔壁，吃饱饭到植物园走路消化一下也不错。芳香疗法 的爱好者，不能错过的应该是植物园中的大西洋雪松与黎巴嫩雪松，另外 Alpine Jardin (阿尔卑斯花园区) 应该也是可以走一走的地方，那里可以 见到不少你叫不出名字的芳香植物。巴黎植物园不大，与伦敦皇家植物园 Kew Garden 比起来真是小巫见大巫，幸好巴黎植物园不需要门票，跟贵 三三的Kew Garden 相比也还算可亲啦！ 如果你脚力不错，甚至可以再从这里走到附近的慕夫塔街 (Rue Moufetard) ，慕夫塔街是相当观光化的市场街，但仍然是个充满有趣故事的地方，许 多游客皆慕名而来。若要要了解慕夫塔街这种巴黎小街道，那些美丽、疯 狂、引人入胜、有趣、悲伤、甚至淫邪的历史，有一本书你千万不能错过 ，就是联经出版的《巴黎散步》，完全是一本令人拍案叫绝的妙书︰ http://tinyurl.com/9x5dne 仅以此书献给所有糟糕的人 囧 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.66.48 我一定要来讲巴黎散步里的一则故事. (希望没记错) 例如作者提到中央市场(磊阿)旁本来有条小河, 关於这条小河的由来, 是一个男人对某女子感到极大怨恨, 於是收集了很多只母狗的分泌物. 然後把这分泌物做成的"香水"倒在女子身上. 就在那一瞬间, 全巴黎的公狗都一涌而上, 纷纷在这个女子身上尿尿, 因为尿的实在太多了, 就汇集成一条小河. 然後这条尿河旁边还是继续做市场摆摊 .... 囧 ※ 编辑: Tuberosa 来自: 61.64.66.48 (12/31 23:45)