作者mgmgars (卫实稻昵榴)
看板Arashi
标题[分享] ARASHI DISCOVERY 2016/10/25
时间Tue Oct 25 21:37:23 2016
试译!有错请帮忙指正!
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早安,我是岚的大野智。
今天的一句话COME ON!
「写书、绘画、制陶、料理,展现出来的其实就是作者本身,是好是坏都从作者
而生。」
喔......这样啊。
#背景音乐:复活LOVE
这句话是艺术家同样也是美食家的北大路鲁山人所说的。由相模原市的听众
YUKIchan提供,来念一下来信内容:
「最近着迷於做料理的智君,似乎找不太到合你意的食器,要不试着自己做做看
呢?如果是擅长黏土作品的智君,一定能做出世界独一无二的佳作的,也期望
有天能看你展现一下料理的手艺。」
嗯......最近啊、也是呢、自己做好像也满有趣的。最近的话,说是做料理、其
实应该说是下酒菜吧。最近做的是那个、Ajillo
(注),那个做起来很简单,对我
来说Ajillo就像是迷你火锅,橄榄油的部分就像汤汁那样(笑),然後觉得合适的
食材都会试着放进去。
(注:西班牙橄榄油蒜味料理,Ajillo是西语,日文是アヒージョ(ahiijo)
http://imgur.com/GyDv1jG.jpg )
但那个很烫呢,超烫的,已经是会烫伤的程度了吧,但我好像很喜欢吃进嘴里很
烫很烫的感觉。里头最烫的就是小番茄了,小番茄啊(笑),那个要咬下去真的要
一点勇气呢。
嘴里总是会烫到,吃的时候不好发觉,「好烫好烫好烫(烫到口齿不清的声音)」
地吃着,温度都不会冷掉。
所以刚做好马上吃应该会大烫伤,所以我就先把小番茄留着,先吃其它的料,然
後想着小番茄应该差不多可以吃了,结果咬下去里面、里面的汤汁超烫的,一个
人在那里「啊呜嗯呃呜嗯呜呃(烫到口齿不清的声音)」,但我就是很喜欢这种感
觉呢。然後隔天、还是两天後呢?嘴巴里面因为烫伤,皮都剥落了,然後觉得很
抱歉的是,我在大家讨论演唱会内容的时候,用舌头去弄那些皮,一个人在那像
嚼着什麽东西一样。
现在、现在烫伤已经好了,所以差不多想再吃了。但我说真的(笑),大家吃的时
候要小心,那真的满烫的。
我呢,我放进去的料有虾子、扇贝,还有芦笋、细的那种。之前也有试过把先烫
过的花椰菜放进去,小番茄的话绝对要放呵嘿嘿嘿,光这样就感觉很好吃吧,蘑
菇也可以放,之前也想过放蟹肉进去应该满合的,结果放进去後意外地很好吃。
最近着迷的大概就这些,或许将来还会对别的什麽着迷。明年的话,有点想尝试
做义大利面,不是有很多义大利面用的食器餐具吗?或收纳罐之类的,有点想从
那里挑战看看,先从料理本身的外围部份挑战起,凡事都先从把样子做出来开始
嘛,对吧?那就请大家期待明年罗!
节目就到这里,我是大野智!
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开灯有跟小番茄奋战的大野智
https://goo.gl/UoYAtt
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1F:推 evoone: 谢谢翻译~~ 10/25 21:55
2F:推 tina840104: 谢谢翻译~~~ 跟小番茄奋战的Leader好可爱XD 10/25 22:36
3F:推 chukchi: 谢谢翻译!喜欢吃很烫然後嘴里烫伤这件事我完全懂XDDD 10/26 00:29
4F:推 DearAm: XDDDD 10/26 07:06
5F:推 xc32826: 感谢翻译XD 10/26 12:45
6F:推 Atomap: 谢谢翻译~ 10/27 01:24
7F:推 vhuang: 谢谢翻译+1 10/27 02:19
8F:推 wxymtoh: 看到アヒージョ就想到相叶演的欢迎来我家,第一集仓田家 10/27 11:55
9F:→ wxymtoh: 就有用章鱼烧机器做这道料理~今年演唱会乐屋惯例的暗黑 10/27 11:55
10F:→ wxymtoh: 章鱼烧会不会因为店长的兴趣而变成暗黑アヒージョ呢?XD 10/27 11:55
12F:→ wxymtoh: 另外松润的99.9第九集深山小律师也有做过这道料理 10/27 12:08
14F:→ mgmgars: 啊哈哈哈哈 章鱼烧アヒージョ感觉好酷 根本就油煮章鱼块 10/27 22:54
15F:→ mgmgars: 深山小律师做的看得我好饿啊!果然是真正在做时尚料理的 10/27 22:57
16F:→ mgmgars: 男人XDDD 10/27 22:57