台风天的连两发(笑) ============================================================================== イチメン！#60「なぜ高腾？小麦価格のナゾ」 (图) 这次的イチメン！刚好是平安夜　所以做了一个圣诞蛋糕 於是　对作成这个海绵蛋糕的「小麦」特别在意 (图) 乌龙面、面包、义大利面 这些与我们切身的食物所使用的小麦 在２００８年又即将提高了 所以这回面对的是「小麦价格之谜」 (图)　 事实上　日本的输入小麦　很多都是由政府与输出国购买　再运送到我们这里 这个结构称为「国家贸易」 说到为什麽要这样做 第一是为了作为重要主食的小麦可以「安定供给」 第二是为了「支援国内的小麦农家」 (图)　 例如说　以２００６年的资料来看 政府以一吨大约３万日币输入的小麦　用４万３千日币卖给国内制粉业者 再以该１万３千日币的差益　支援国内的农家 然而　请见最新的资料 政府买取小麦的价格大约６万日币　在仅仅一年之内翻了两倍的价格 再这样下去　国家贸易就会转为赤字 而明年又要涨到７万日币　已经变成这样的严重事态 (图) ０６年５月时　樱井くん到澳洲采访了Peterさん的小麦田 去年是创下纪录的乾旱　Peterさん说今年下了赌注 然而　现在小麦田变的如何了呢？ 与Peterさん取得了连络　但是很可惜　今年的雨也很少　收获几乎是零 这是澳洲前所未有的连续两年乾旱 小麦输出量世界第三位澳洲的歉收　在全世界掀起了小麦「供给」不足的担忧 (图) 另一方面　「需求」却增加着 大的像是印度、中国等「新兴国家的经济发展」 这些国家　对於小麦的需求量爆发性地增加 世界的异常气象以及新兴国家的经济发展 乍看之下　像是离我们很远的事情 但调查之後　却与我们切身的饭桌直接连结在一起 让我们重新体认到了 (图) 「以上、２００７年最後のイチメン！でした。」 -- ☆转载请经同意☆ 网志图文版 http://0rz.tw/344NN --

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