一、店名：新北 两支北方面食馆 龙安店 二、地点：242新北市新庄区龙安路319号 三、时间：2019/09/14 中午11点半左右 四、此店「非好店」的原因：没煮好的面的事後处理不佳 五、事实经过： (先说之前有来吃过几次,前几次都还算正常,图文版也有附上正常面的图跟量) 今天中午来此店,当时人并不多,故挑了左上角的位置,点了牛肉汤面加面, 上面之後,面量感觉没加,个人觉得可能只是店员疏忽就算了 重点是这一次的面非常不好吃 跟之前来同间店吃的一样的牛肉汤面相比 完全没有嚼劲,非常烂,吃了两口再也吃不下 (吃第一口不敢相信那麽烂跟难吃, 再第二口故两口才确定真的很不好吃 但因为很不好吃所以根本没吃到多少) 有点像是完全没进水,整个乾掉,或是放了过久的面材,或是已经煮过的面重复煮 我不太会形容,但真的非常的不好吃, 连最便宜的阳春面都比不过的程度 之前吃完全没有到这样难吃或烂的程度(比泡面泡了20分钟还难吃) 於事跟旁边的服务生反应,问了一下"你们面最近是否有换", 服务生有回应我并没换,但看她要忙也就没在多问了 (我也有作过服务业很久,故不想影响到她) 接着要柜台反应(从上面到去跟柜台反应不超过5分钟) 因为柜台当下正在忙,故我打算写了评语单, 但在画了上面的"不满意",正在写一半时,柜台就跟我收走了评语单, 接着柜台问我说怎麽了,我就说 这次的面跟之前吃的牛肉汤面完全不同,很烂没嚼劲很难吃,完全吃不下去 (我是很喜欢吃面食的人,这辈子有生以来第一次想让我放弃吃的面出现了... ,这时心想着,只希望柜台能给我一个好的回应) 但柜台只有回应说,"我会跟我们师父反应,真不好意思,你的餐点要跟收85元" 然後我说我评语单还没写完,柜台也只有说,单子这样就可以了.. (我其实还想要把他写完的说...因为真的感觉很不好) 最让我错厄的点就是,柜台只有这样的回应就没了 也没有说是要帮我确认餐点是否有问题,还是之类的其他确认或是 而且马上就接着服务其他客人了... 因为我不想在那边吵闹,怕会影响别人用餐的,个人最讨厌影响到别人 所以付了钱就离开了,後来只好去附近别间牛肉面吃牛肉汤面才心情比较好一点 (去别间吃,我本来还以为是我味觉有问题, 在这间吃了,才发现我本身没有任何问题,别的这间的还是一样好吃) 但实在没办法这样莫名其妙就白白吃了这样一次闷亏 所以才来抱怨一下,希望只是偶尔的失误就是,但应该也不会再去了 PS:有一个小疑问想问一下,通常遇到这样比较好的处理方式是什麽 (我手机没网路) 六、备注： 比较详细的图文版 https://kennim.pixnet.net/blog/post/350921707 第一次写这样的评论文,有那边写的不完整的话麻烦在告之谢谢 真的遇到感觉太遭的经验了 不然我从来就吃到不好吃的自己摸摸鼻子就算了, 但这次我真的真的没办法接受 个人非常喜欢的牛肉面(or汤面), 这次的面居然不好吃到了这种程度 (个人平常吃的都是很平价的面,如肉羹面40的之类的, 月食费都是3k~5k左右而已,而且基本上一定都吃全吃光喝光不剩的 这次是我这辈子第一次留下那麽多的,平常至少面都会吃光光,汤也会喝一定量) 但最重要是事後的处理,太过简单代过了 真的实在没办法接受,故写了这篇, 个人不太会去写这种文, (後来想想我觉得我没把面,包一些起来当证据好像不太对) 七、版权宣告：本文同意转录，但必须保留出处、作者，勿更动内容。 为讲求完整性，内容以原始出处为准。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.228.193.53 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Anti-ramp/M.1568441505.A.586.html ※ 编辑: kennim (61.228.193.53 台湾), 09/14/2019 14:53:37 是唷,奇怪我自己点正常,在改看看在请朋友看一下,感谢告知 ※ 编辑: kennim (36.228.204.205 台湾), 09/14/2019 19:30:51 没有啦,就觉得白白花了一次钱,确什麽应有的服务都没有, 没吃到面,也没有相对的後续服务,就是要你付钱QQ 是这样没错,不过没有其他更好的地方或是相对的方法可以提醒其他人 可能我那天运气不好吧,那个面没煮好,而且量很奇怪 但没煮好的後续处理应该要有 柜台应该不是这样,代过有收钱然後无视就好= =,那样真的是感觉花钱白受罪QQ 就算处理别的客人完,应该也要跟我作点後续的动作,但什麽都没有... 对,这点很奇怪,不给写完...,但我觉得我在坚持就可能有冲突 个人不想起冲突,但我觉得我已经意思有点到了 对!,那个咬下去的感觉是,真的无法形容 虽然汤面来说我都是吃平价60-100的牛肉汤面 (个人是超喜欢吃面的,特别是牛肉汤面的这种面) 但从来没吃过这个程度的QQ 比我自己煮到烂掉的牛肉泡面的面还难吃>"< 当然连一般的阳春面都比不过(不过一般的25-40阳春面也很好吃) ※ 编辑: kennim (61.228.11.185 台湾), 10/14/2019 23:00:30 对,真的,遇到这样感觉会非常不好 我其实也很少遇到很难吃的, 但之前也有一次在别间店遇到类似情况, 反应之後,老板居然马上试吃了一下, 然後跟我道歉说这碗没弄好, 重新帮你弄一碗(还多帮我加了几个肉@@) 像这样的话就还比较OK, 不过像这个来说,真的是相当有诚意的!(像这样的店当然之後还是常光顾!) 至於现在这间,虽然基本上收钱是应该的, 但祢补客人的损失我也是必要的 而让客人体会了一个失败作,还硬要跟人收钱就草草了事,真的不是很好 我觉得我应该不是第一位,应该也有其他人有遇过这样 看Google上面的参考,感觉是有一定的机率会吃到失败作这样 ※ 编辑: kennim (123.204.129.116 台湾), 12/04/2019 08:15:13