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一、店名:贵族世家环东店 二、地点:桃园市中坜区环中东路307号 三、时间:2017/11/05,中午 四、此店「非好店」的原因:餐点差,服务差 五、事实经过: 今天中午我和家人到贵族世家环东店用餐, 我们的餐点上来时,八份当中有五份焦掉, 家人询问店长,解释焦黑是肉的「掐米」(台语) 後来也说焦黑是肉的厚度影响。 爸爸觉得别桌的肉厚度一样,颜色却正常, 所以跟店长发生口角。 这时店长突然很大声说「好好好,帮你换帮你换」 一边大声说一边端进厨房,还说「不要吃了哦」 之後换了两份牛排,其中一份根本用水烫过, 当下我们不敢吃这份「全熟牛排」 也认为店家根本没有想解决问题, 处理方式非常拙劣,对於这间店非常失望。 第一次焦黑牛排没有拍到, 第二次全熟牛排照片: https://i.imgur.com/aA7g8lz.jpg
六、备注: 我居然手滑把自己上篇原来PO文删掉Orz 七、版权宣告:本文保留所有权利、禁止转录。 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.248.12.238
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Anti-ramp/M.1509895152.A.0D1.html
1F:→ greg7575: 没有第一份。不评论11/05 23:51
2F:推 moknaa: 这份没有全熟的感觉啊11/06 00:20
3F:推 jojo87: 血水这样明显叫全熟 焦黑为啥没照片 五份换两份不是?11/06 04:12
4F:→ jojo87: 还是亲友吃掉了11/06 04:13
起初我们没有意识到店家的态度极差,也不想起争执,所以焦黑排餐没有留下照片。五份 换两份其中一份朋友的小孩吃掉了。爸爸换的那份特别像只用水煮,所以一口都不敢吃。 ※ 编辑: lei0923 (111.248.12.238), 11/06/2017 08:57:58
5F:推 chtomea: 贵族很容易这样 因为肉都没有事前准备退冰 直接煎烤时 11/06 17:33
6F:→ chtomea: 会因为内部太冰冷冻状态 很难掌控熟度 常常外焦内生 11/06 17:34
7F:→ chtomea: 上次家人点5分跟7分熟 结果外皮都焦了 内部还是血红生肉 11/06 17:37
8F:→ chtomea: 请他再次加热 还嫌我们不懂牛排熟度 而且牛肉很多该去除 11/06 17:39
9F:→ chtomea: 的筋膜都没有去除 根本切不断 也咬不动 价格也不算便宜 11/06 17:41
10F:推 lion0208: 贵族世家不意外 11/06 22:28
11F:推 jasonjaynet: 啾啾鞋表示:那是肌红蛋白 11/07 18:57
12F:推 a27588679: 贵族从蟑螂事件後就不去了 11/08 09:28
13F:推 bigmod: 夜市牛排都比较好吧 11/08 13:41
14F:推 axc2003: 本体自助吧 排餐是附食 11/08 16:57
15F:推 h6x6h: 贵族有不雷的那天在通知我们 11/08 23:30
16F:推 eddier: 贵死了 没那个价值 11/15 15:29
17F:推 whoisanky: 我觉得下次要拍第一组 不然也不能确认是不是你们太挑 11/17 13:01
18F:→ porterlevis: 就算是消费者觉得太焦也能反应吧?干嘛一定要照片 11/17 15:16
19F:推 minoru04: 贵族连相对简单的猪排都能煎成厨余了 11/24 19:03
20F:推 truevill: 贵族世家有的店真的很差 不乾净 餐点也问题多 11/30 15:13
21F:推 mediaphone: 一楼也轮不到你评论,大家自己会看喔。 05/18 01:06







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