一、店名：麻酱面蛤犡汤 二、地点：宜兰县头城镇青云路三段39号 三、时间：2010年12月30日 四、此店「非好店」的原因：〔请简明扼要填写〕 态度差，食物偷工减料 　 五、事实经过： 一直都很爱吃麻酱面，前两年来到宜兰按图索骥找到了这间麻酱面专卖店 口味上也真的挺不错，所以只要有到宜兰玩，必定会光临~ 但经过今天，我想我以後应该再也不会来吃这间麻酱面了吧 今天到宜兰泡汤，中午想去外带一碗麻酱面，但遍寻不到"外带"用的菜单 (因为他们的点菜单放在各个桌子上，而且都已经印好了桌号，所以我才想找外带专用的) 但一直找不到外带用的菜单，於是询问煮面的老板:请问外带要填哪张单子? 虽然现场很吵，但我确定老板一定有听到我说的话，因为他回头看了我一眼後， 嘴里碎碎念，然後就没理我了@@ 後来转而询问店内其他两个人，但大家都冲来冲去，我大概呆立了5分钟有吧 终於抓到空档，询问其中一位店员:请问外带要填哪张单子? 店员说:你就随便填一张，把桌号划掉写上外带就好了(语气非常不耐烦!!) 自己也做过餐饮业，我能理解人多生意一忙，就很难顾虑到基本待客的礼貌 谁叫他好吃，所以对於这样的态度，我也默默的接受了 但令我不解的是： 店内的点菜单都印好了桌号，而且主食跟小菜的菜单还是分开两张的 这样的设计，感觉上"内用"跟"外带"的菜单应该也是要分开吧(个人感觉啦) 如果没有做这样的设计，那是否应该贴个告示之类，让外带的客人知道点餐的方式?? 我知道店家已经很忙了，我也不想再追着店家问问题增加他们麻烦 只是在等待餐点的30分钟内，我很确定店里没有任何告知外带客人点餐方式的告示 不过这30分钟以内，全场似乎也只有我一个是外带而已，其他全都是内用...... 所以，可能是我不应该选择外带的问题吧.......Orz 点好单之後，因为只有我一个是外带，其他客人都进去找到位子就直接坐下 而我是全程站在门口靠近煮面的地方，等待我的餐点，这也才发现到一件事情 面条原本已经一梱一捆分好，但老板下面时，会先把梱好的面条拆开，各抽些面条出来 等於他拆出来的那些面条凑一凑，又是可以煮一碗面的量了 或许份量上老板有自己的拿捏，但在我这个客人的眼里看来，感觉就是偷工减料!!!! 心里马上就是大大扣分!!!!!!! 最後，终於等到我的面，不过我也傻眼了@@ 先讲一下店内分工： 负责煮面男子--A 负责煮汤女子--B(较年长，架式很像老板娘) 负责冷盘小菜女子--C(最年轻) 我点的是麻酱面中碗50元，A煮好面後装在袋子里直接拿给我，叫我去跟C结帐 我一看到面就先疑惑了一下，这是中碗的份量吗??? 怎麽感觉有点少...... 不过我一年也吃不到个2次，所以对於实际的份量到底如何，我也不是很清楚 当我去跟C结帐的时候，C问我：你买大碗中碗小碗?? 这时候在旁边的B拿起我的面看了一下，说：小碗 但在另一边的A马上大声说：她点中碗的啦!!!! 这时候我就觉得好笑了 都是朝夕在一起作生意的夥伴，B看到份量说是小碗(我自己也觉得份量有点少) 但A却坚持这是中碗的分量.... 不过这种东西是自由心证，我绝对也争不过老板的!!! 但我也不想争，只是在心里划上叉叉，我想，以後到宜兰再也不会来吃这间麻酱面了~ 六、备注： 七、版权宣告：本文同意转录，但必须保留出处、作者，勿更动内容。 为讲求完整性，内容以原始出处为准。 -- 胡言乱语 + 胡说八道 http://www.wretch.cc/blog/poiuy1224 --

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