作者mentoes (什麽都不想填)
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标题Re: [心得]服务超"好"的古拉爵
时间Fri Jul 7 08:34:55 2006
※ 引述《Raphel (危险心灵..)》之铭言:
: 今天到古拉爵环球店聚餐
: 订了六点半15个人的位子
: 下午四点多,古拉爵打来电话确认人数,然後说会帮我们并桌,位子保留十分钟
: 六点半到的时候
: 我们到了三个人(我们真是该死..怎麽会只到了三个人呢)
: 虽然往店内看的时候,没有看到预约席..
: 不过还是去问了一下,然後店员"非常好心"的说等人全到了再告诉他
: 问之前还听到他用对讲机在说,怎麽里面那群人还没出来
: 想必是为了帮我们准备位子吧,服务真是"好"
: 於是我们在门口等了一会儿
: 然後又来了5个人了,时值6点50
: 我又再去问,能不能让我们先进去,因为已经来了八个人,超过一半了
: 然後店员说:你们订的位子是6点半,我们的订位只能保留10分钟
: 我:...................
: 店员:你确定七点以前15个人都会到齐吗?
: 我:应该可以吧....
: 然後到了七点......
: 总共来了12个人
: 服务超好的古拉爵不嫌弃我们迟到了这麽久
: 来了另外一位店员,把我们带进去,然後把我们分成了两桌...............
: 说的也是啦,在高级餐厅内围成一大圈吃饭成何体统.......
: 我们真是乡下土包子,没见过世面,连这种规矩都不懂....
: 心得:古拉爵的服务真是超好、超有品质的啦...
: 只能怪我们自己真是不守时,订六点半15个人,只来了3个人,活该在外面等半个小时
: 像他们服务这麽好的店,平常应该都是服务上流社会的人吧,所以姿态才会这麽的高
: 不过话说回来,像我们这种市井小民,连他们简单的话都听不懂,哪有资格怪人家呢...
: 原来所谓的订位保留十分钟指的是十分钟之内全部的人都要到啊...
: 他们真是替我们上了一课啊
: 只能怪我们既不守时、书读得又不高,还想学人家去这种高级餐厅吃饭...
: 真是活该找罪受..还给人家添麻烦咧.......
: 以後要聚餐还是吃吃比较符合我们身份的路边摊好了........
先不说别的,光是原文的叙述口吻就让人很不舒服;
就算古拉爵的服务态度或应变能力让人不满,使用这种讥嘲的反讽语气就不适合吧。
就内文而言,至少私以为古拉爵没有犯什麽错:
他们没有清楚告知,以致於准时抵达的三人白等了半小时→这应该是他们唯一的疏失吧。
但是身为客人,准时在订位时间到达,不是正常人都该有的观念吗?
就算有少部份的几人因故迟到,也不会是
准时到的才三人,等了廿分钟还是只有八个人抵达?!
你们的总订位人数不是有15人吗?
如果大部分的人都没办法准时到,是不是事先就该订七点的位子呢?
古拉爵的生意一向都很好,他们不太可能会在用餐高峰期腾出这麽多空位的吧。
如果今天那50分到的5个人,能够赶在6:40分以前到,
你们基本上就能够保留原来的订位的。所以说,追根究底,还是你们迟到得太夸张了吧。
如果说得不好听一点,我想你的反讽文一点都不反讽,
因为
只能怪我们既不守时、书读得又不高,还想学人家去这种高级餐厅吃饭...
真是活该找罪受..还给人家添麻烦咧.......
这段引言当中,除了「书读得又不高」之外,其他的话可真是说得对极了。
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1F:推 Ylwan:同意~ 07/07 09:11
2F:推 pk:搞不好”书读得又不高这一句”也是说的对极了..书读到马桶里了 07/07 09:14
3F:推 wche095:很同意~总是有人搞不懂什麽叫订位!还怪店家.. 07/07 09:18
4F:推 netsc:同意 果真书读的不高 07/07 09:20
5F:推 ballocks:同意 07/07 09:29
6F:推 aMaSasHi:推阿 本来订位後就该准时全员到达 07/07 09:50
7F:推 lucifax:自己白还拿来说嘴 07/07 09:58
8F:推 KDTD:七点还没全员到齐还给入场服务算是不错了吧~~ 07/07 10:07
9F:→ KDTD:至少人家还要帮你桥出两桌位置~~ (忘了说~~这篇说的很好) 07/07 10:07
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