癌症重大新发现「玉米黄素」能推毁癌细胞！靠「2类食物」构筑健康护城河 发布时间：2026/05/12 18:07 更新时间：2026/05/12 18:07 https://pse.is/93s5a9 肾脏科医师江守山引用最新研究指出，「玉米黄素」能摧毁癌细胞。（图／民视资料照） 生活中心／李筱舲报导 据卫福部最新统计指出，癌症（恶性肿瘤）已连续43年蝉联台湾十大死因榜首，平均每几 分钟就有一个家庭因癌症而心碎。对此，肾脏科医师江守山引述最新研究指出，「玉米黄 素」不仅能护眼，更能「摧毁癌细胞」，而这「2类食物」竟藏着丰富的玉米黄素。 https://pse.is/93s5aq 肾脏科医师江守山发文指出，「玉米黄素」能提升免疫系统对抗癌细胞。（图／翻摄自江 守山医师脸书） 医引述《细胞报告医学》： 玉米黄素不仅护眼 更是抗癌新利器 肾脏科医师江守山发文表示，芝加哥大学的研究人员发现，「玉米黄素」除了能促进眼部 健康，更具有一项令人惊讶的新功能。医师引用《细胞报告医学》（Cell Reports Medicine）的研究结果指出，这种常见的类胡萝卜素可能透过增强关键免疫细胞的活性来 帮助免疫系统对抗癌症。 https://pse.is/93s5b4 玉米及枸杞含有丰富的玉米黄质。（图／民视资料照） 护眼圣品变抗癌尖兵！ 医师揭玉米黄素「增强免疫」新功能 江守山医师指出，玉米黄质这种早期因对眼睛健康的作用而闻名的物质，还具有增强抗肿 瘤免疫力的全新功能，研究中提到，癌症患者可透过膳食营养素的补充来增强免疫力，这 已成为一种先进的癌症治疗方法。另外，研究团队发现玉米黄素是一种能够直接增强 CD8+ T细胞功能的化合物，而这些免疫细胞能在「识别和摧毁癌细胞」方面发挥核心作用 。 https://pse.is/93s5bj 深绿蔬菜含有玉米黄质。（图／民视资料照） 防癌圣品就在菜市场！橘黄蔬果、深绿蔬菜富含玉米黄质 根据台大医院「健康电子报」指出，玉米黄质、叶黄素都是胡萝卜素的家族成员，而富含 最多玉米黄质的食物为「橘黄色蔬果」，像是：枸杞、玉米、蛋黄及南瓜等。此外，玉米 黄质也普遍存在於「深绿色蔬菜」，如：羽衣甘蓝、菠菜、芥花菜、地瓜叶及绿花椰菜等 。以大多为便於取得的食材，民众可透过日常饮食，增强自身免疫力，在体内筑下健康护 城河抵御癌细胞入侵。 https://www.facebook.com/drchiangss/posts/1564308815052508?ref=embed_post https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2026512W0605 --

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