作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 男人的隐形杀手!超加工食品控罹癌风险飙3
时间Tue Sep 6 09:44:30 2022
男人的隐形杀手! 研究: 超加工食品控罹癌风险飙3成
2022/09/06 中时新闻网 徐沛琪
英国医学期刊(BMJ)周三刊登一项研究表明,
食用大量「超加工食品」如冷冻披萨、热狗
、速食、无酒精饮料等,会增加男性罹患大肠癌风险达29%,然而,科学家并未在女性身
上发现关联性。
美国有线电视新闻网(CNN)1日报导,超加工食品可能添加更多糖、盐、香料、防腐剂或
人造甜味剂,不利改变肠道微生物的组成,常见像是冷冻披萨、即时微波食品、香肠、牛
肉乾、蛋糕、甜甜圈、冰淇淋等等。根据世卫组织(WHO)和美国癌症协会数据揭示,加工
与超加工食物长期以来与人类罹患大肠癌风险息息相关;以往对於超加工食品的研究多着
墨心脏、急性肠炎以及肥胖三大隐忧,很少评估摄取量与大肠癌之间存在的关联。
科学家分析约20万受试者长达28年的饮食,发现特别是超加工食品在一定程度发挥了作用
,得出「消费超加工食品的前20%的男性,罹患大肠癌风险高出29%。」
值得注意的是,性别差异的原因仍无从而知,为什麽对於女性没有发现同样风险,推测可
能涉及性激素、代谢激素在男女体内不同反应。
另外,胃肠科医师门德尔松(Robin Mendelsohn)提到,女性可以选择更健康的超加工食品
如优格,含有少量或甚至不加糖的全麦食品,确实降低罹患大肠癌的风险。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220906000011-260408?chdtv
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Anti-Cancer/M.1662428673.A.28B.html
※ 编辑: sony577 (111.243.131.24 台湾), 09/06/2022 09:55:48
1F:嘘 peterch: 你不是仇男??你还会注意男人的癌症喔? 09/06 10:35
2F:嘘 marathons: 教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教. 09/06 12:15