作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 抗癌大作战!化疗期间怎麽吃 营养师给建
时间Wed Apr 27 11:53:21 2022
抗癌大作战!化疗期间怎麽吃 营养师给建议
2022年4月27日
桃园市一名妇女罹患早期乳癌,定期回诊准备进行化疗时,因为白血球数量过低,医生认
为无法进行治疗只能改期。对此,营养师提醒需要化疗的癌症个案,平日就要需要透过饮
食来摄取足够的蛋白质,同时也要养成规律的运动及生活作息,提升自身健康,击退癌症
的攻击。(李明朝报导)
罹患癌症的个案,需要进行化疗时,饮食方面要注重均衡饮食及多样化,卫生福利部桃园
医院涂秀莲营养师说,因为化疗药物本身有抑制骨髓生长副作用,无论是白血球或红血球
的生长都会受到影响,此时加强铁、锌、维生素B群等微量营养素就显得特别重要,同时
,需要化疗的癌症个案,建议每天至少要摄取1.2公克以上的蛋白质食物,如果有口腔或
舌头等上皮黏膜破损,甚至白血球低下到需要延後疗程,蛋白质摄取建议要达正常摄取量
的1.5至2倍。
有关饮食方面的建议,涂秀莲营养师说,像早餐可以喝即溶麦片泡牛奶加水煮蛋,中午若
是外食,就以五谷饭加烤鲭鱼配芦笋炒鸡柳及红烧豆腐,晚餐五谷饭加3两卤牛腱肉配鲜
蚵炒丝瓜及红萝卜炒蛋,其中蛋白质的部份可以替换成猪肉或鱼肉,鲜蚵、蛤蜊及章鱼等
海鲜也是富含铁、锌及维生素B群的食物来源。优质蛋白质再搭配当季盛产的时蔬,可以
变化出不同菜色。另外水果建议一天吃到2至3种并餐後食用,水果中的维生素C有助於铁
质吸收,目前当季的水果有凤梨、莲雾、西瓜等。
除了饮食之外,养成规律的运动及生活作息也是非常重要,涂秀莲营养师表示,运动部份
建议每周至少3次,每次至少30分钟的快走或有氧舞蹈,如果体力无法一次做到30分钟,
可以拆成2次或3次,整天累计到30分钟。生活作息部份建议养成准时就寝习惯。
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