作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 想防治乳癌 营养师:多摄取蛋白质、豆类
时间Wed Oct 20 19:55:27 2021
健康网》想防治乳癌 营养师:应多摄取蛋白质、豆类
2021/10/20 18:33
〔健康频道/综合报导〕根据国健署资料,乳癌是台湾妇女发生率第一位的癌症,罹癌高
峰在45-69岁之间,约为每10万名妇女就有188-194人确诊乳癌。除了定期筛检,营养师也
提醒,有些会诱发身体发炎的食物要少吃,可多摄取蛋白质、豆类食物。
营养师刘怡里在脸书粉专「刘怡里粉丝团」发文指出,10月是国际乳癌防治月,也提醒大
家要重视乳癌防治的重要性,而国健署提供45-69岁妇女每两年1次免费乳房X光摄影筛检
服务,二等亲有乳癌家族史的妇女可提前至40岁,以提早发现乳癌。
刘怡里表示,防治乳癌,是从饮食、生活习惯、运动加上定期检查,透过健康生活型态全
方位的建立,来达到效果。
预防乳癌的饮食重点
1、控制体重:肥胖是乳癌的危险因子,BMI建议控制在小於27以内。
2、减少动物性油脂:如红肉、牛油、猪油等,因为饱和脂肪酸高的食物,易诱发身体发
炎,增加乳癌风险。
3、多选蛋白质食物:建议多选择鱼类、豆类制品,尤其是Omega-3丰富的鲭鱼、秋刀鱼、
四破鱼、鲑鱼等,可以降低身体发炎反应。
4、多摄取十字花科食物:如高丽菜、花椰菜、小白菜、白萝卜等,因为里面的吲哚、硫
化素成份,会减少自由基,降低乳癌发生。
5、高纤食物要足够:纤维可以帮助油脂代谢,建议吃糙米、薏仁、地瓜叶、黑木耳等。
6、预防胜於治疗:每天适量食用豆类制品,如豆腐、豆浆、豆干等,因为含有丰富的大
豆异黄酮,反而有助於预防乳癌。
7、选对油:建议烹调用油时,使用不饱和脂肪酸高的植物油,如橄榄油、苦茶油、亚麻
籽油等。
8、避开高温烹煮、少用塑胶制品:避免高温的烹调方式,减少使用塑胶制品,并定期回
诊检查。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3710409
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Anti-Cancer/M.1634730930.A.371.html
※ 编辑: sony577 (61.230.100.148 台湾), 10/20/2021 19:59:37
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