※ [本文转录自 regimen 看板 #1XJTDLrT ] 坚果抗大肠癌、食道癌！研究：一天5颗降57％罹癌率 2018-09-06 【早安健康／张承宇报导】坚果坚脆的口感，总是让我们忍不住一口接一口，一个不留神 ，满满一包坚果很快就见底。而现在吃坚果，除了美味之外，又多了一个更好的理由：坚 果并不只是一种美味的零嘴，还是超级抗癌食材。多国研究指出，食用坚果不但能够降低 罹癌机率，还能帮助癌症患者降低复发率、提高存活率！ 坚果抗癌防复发，还能降低死亡率 美国波士顿达纳法伯癌症研究所以及耶鲁大学，曾针对826名罹患第三期大肠癌，并同时 有接受手术、化疗的患者进行研究。结果发现，每周吃57g以上的坚果（不含花生）的患 者，可以让肠癌复发率降低42％，并能降低57％死亡率。而每周57g坚果，换算成杏仁果 大概只要48颗，腰果则只要36颗，平均一天只要吃5～7颗。 坚果不只能对抗大肠癌，2018年6月登载在肿瘤领域权威杂志《British Journal of Cancer》中的一则伊朗德黑兰医科大学研究，针对伊朗东北部50045人为对象进行实验。 结果显示，有摄取花生、核桃等综合坚果类的组别，比没有摄取的组别，罹患食道鳞状细 胞癌风险降低了48％。 对此，日本小早川医院院长小早川裕之表示，虽然吃坚果和癌症之间的联系仍有待日後研 究，但他依据自身专业，猜测应和坚果抑制胰岛素的功用有关。他指出，如果摄取过多碳 水化合物，恐刺激胰岛素分泌，使血中的胰岛素含量增加，这将有利於癌细胞增殖。而坚 果富含油脂，摄取油脂并不会让血糖上升，也就不会刺激胰岛素分泌，不仅仅能够防癌， 对糖尿病患者、肥胖者来说，也是能够限制糖分摄取的极有用食材。 坚果不仅具备抗癌效果，小早川裕之也指出，坚果中的油酸是优良的脂肪酸，对防止动脉 硬化很有帮助；还含有丰富的α亚麻酸，能降低坏胆固醇、增加好胆固醇，帮助血液顺畅 流动。也有其他研究指出，坚果能降低心脏病、呼吸系统疾病、糖尿病、传染病等各种疾 病的风险，堪称是「最强的健康食材」。不过，由於坚果热量相当高，要注意不可以吃太 多，以免发胖。 https://www.edh.tw/article/19958 -- [讨论] 小孩双姓: 更完整保障女人！！！ https://tinyurl.com/y6fz9gny [心得] 我只向往与欣赏〈小孩双姓〉的婚姻家庭生活!!! https://tinyurl.com/v8pn4jx [新闻] 双姓制: 更开放、更现代，自由度更高 2014/06/27 http://tinyurl.com/onnnl5r 婚姻爱情 不过是<礼尚往来>的相互关系!!! 确定<交换到烂礼物>的人 选择<离婚>!!! <烂礼物>: 大男人自私沙猪 / 婆婆女沙猪 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙猪公婆家"绑架 孔子第１０代子孙，只有孔子1/1024的血统(=不及孔子血统千分之一)! 血统不断稀释!!! -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/regimen/M.1632490325.A.D5D.html ※ sony577:转录至看板 love-vegetal 09/24 21:33 ※ 编辑: sony577 (61.230.101.93 台湾), 09/25/2021 21:08:57