※ [本文转录自 regimen 看板 #1VV4KCYT ] 健康网》番薯好处多多 6个对健康的惊人益处 2020-10-04 07:00 〔健康频道／综合报导〕烤番薯、蒸番薯，是台湾人爱吃的健康美食，不论是红心、黄心 或是紫心番薯都有碳水化合物、蛋白质、维生素C、E、膳食纤维等营养，而红肉番薯β胡 萝卜素特别丰富，紫色番薯中的抗氧化剂可促进健康的肠道细菌，美国《健康热线》报导 番薯6个对健康的惊人益处。 1.高度营养 番薯是纤维，维生素和矿物质的重要来源，尤其是红色和紫色品种富含抗氧化剂，可保护 人体免受自由基的侵害，自由基是不稳定的分子，可以破坏DNA并引发炎症。自由基损伤 与癌症，心脏病和衰老等慢性疾病有关。因此，吃富含抗氧化剂的食物对健康有益。 2.促进肠道健康 番薯中的纤维和抗氧化剂有利於肠道健康。番薯含有可溶和不溶纤维，大肠中的细菌能发 酵纤维产生短链脂肪酸的化合物，这些化合物可促进肠壁细胞健康。而高纤饮食、规律的 排便可降低大肠癌风险。 番薯中的抗氧化剂也可以提供肠胃益处。试管研究发现，紫色番薯中的抗氧化剂可促进健 康肠道细菌的生长。 3.具有抗癌特性 番薯提供各种抗氧化剂，可以帮助预防某些类型的癌症。紫色番薯中的花青素在试管研究 中发现会减缓某些类型癌细胞的生长，包括膀胱，结肠，胃和乳房的癌细胞。 4.有助眼睛健康 番薯中的β-胡萝卜素含量极高。一杯（200克）带皮的烤红肉番薯所提供的β-胡萝卜素 是成年人平均每天需要的7倍以上。β-胡萝卜素会在体内转化为维生素A，并在眼睛内部 形成光检测受体。紫色番薯也有助视力。试管研究发现，其提供的花色苷可以保护眼细胞 免受损害。 5.增强脑功能 食用紫色地瓜可以改善大脑功能。动物研究发现，紫色番薯中的花色苷可减少炎症和预防 自由基损伤来保护大脑。实验显示补充番薯提取物可改善小鼠的学习和记忆能力，虽然尚 无研究对人类的影响，但总的来说，富含水果，蔬菜和抗氧化剂的饮食可使智力下降和失 智的风险降低13％。 6.支持免疫系统 红肉番薯是β-胡萝卜素最丰富的天然来源之一，β-胡萝卜素是一种植物基化合物，会在 体内转化为维生素A，维生素A对免疫系统至关重要。另外，这对保持健康粘膜（尤其是肠 壁）也很重要。肠道是人体暴露於许多潜在致病性病原体的地方。因此，健康的肠道是健 康的免疫系统的重要组成部分。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3310689 -- 自己父母 自己孝顺 很难吗??? <单身的人>都自己孝顺父母! 难道比<单身的人>还不如??? 大小姑是《不孝女》? 想凹媳妇帮她孝顺? 真XX!!! 媳妇孝顺娘家的时间 被"瓜分"在婆家? [新闻] (台湾) 研究：女儿贴心让父母增寿 http://tinyurl.com/mcktu3w 2011/08/07 [新闻] (台湾) 女性45％有大专学历 超越男性的39.3％ http://tinyurl.com/jubqrby [闲聊] 等〈双姓时代〉来临时 才去办结婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7 自己的女儿:(婚前+婚後)都好好爱护吧! 若不穷，<婚後>别...(卖？丢？) 给夫家(养)!!! -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/regimen/M.1601979660.A.89D.html ※ 编辑: sony577 (1.171.243.114 台湾), 10/06/2020 18:21:41