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标题[新闻] 煮饭油烟竟酿罹癌危机?!专家吁:预防
时间Sat Jul 4 00:08:55 2020
煮饭油烟竟酿罹癌危机?!专家吁:预防肺癌必做2动作
2020-06-17 19:20KingNet 国家网路医药 报导/黄慧玫 谘询专家/彭汪嘉康 健康科学文
教基金会董事暨台湾癌症基金会副董事长、赖基铭 台湾癌症基金会执行长暨万芳医院内
科教授
65岁陈小姐,与丈夫一起经营自助餐将近20年,大火油烟的高热环境,常让她热得戴不住
口罩,直接面对油烟。回家後,继续煮给家人吃,也忙得忘了开抽油烟机。
两年前丈夫发现肺癌,才一年多就过世了。她也突然意识到,自己长期呼吸不顺,似乎不
太对劲。做了肺部低剂量断层扫描筛检(LDCT),发现0.3公分的肿瘤,因陈小姐属於高危
险工作环境,所以还要定期追踪检查。
健康科学文教基金会董事暨台湾癌症基金会副董事长彭汪嘉康表示,肺癌是全球罹患人数
最多的癌症,然而在台湾,最新公布的2016年癌症登记报告,我国肺癌发生率竟高达每10
万人口36人,位居全球第15名、亚洲第2名。
肺癌致病原因复杂。台湾研究发现,肺癌患者不吸菸者多於吸菸者53%,女性罹患肺腺癌
,有9成没有吸菸行为,男性亦有4成没有吸菸,足证明肺癌除却吸菸的行为之外,不吸菸
的族群依旧不能免除肺癌的袭击。
彭汪嘉康指出,因肺部是呼吸器官,「吸菸」是最危险的致病因素。吸菸行为不仅伤害自
身,同样会危害他人健康,二手菸即是不吸菸者罹患肺癌的最重要原因。因为燃烧的菸草
会释放出多达7000种的化学物质,其中,有70种会致癌;而化学因子经由二手菸发散出去
,让吸二手菸如同吸菸。
此外,有肺癌家族病史(直系亲属),罹患肺癌风险较高,建议积极进行早期筛检;或曾经
罹患肺部慢性疾病,如肺结核、慢性肺炎、肺气肿等,在其病灶结疤处较容易引发细胞的
其他变异;以及肺部曾接受过放射线治疗者,可能因为放射线之故,而引起癌变。
空气污染也是罹患肺癌的主要原因。包括室外污染,如工业区的废污燃料排放、不完全燃
烧之汽机车废气等;室内污染,需关注的是厨房油烟,居家煮食一定要在厨房装上抽油烟
机,以及夏季室内开冷气,仍必须与室外空气进行适度的换气。
常暴露於重金属或是辐射环境下,如工作必须接触石棉、暴露放射环境、或必须接触柴油
、砷、铬、镉、二氧化矽等;另外,生活或工作於「氡气」的自然放射性气体中。在美国
,氡气为吸菸外的最大肺癌成因,该气体亦被WHO认定为最危险的致癌物质之一。
而如何减少肺癌的发生与死亡?彭汪嘉康指出,除了远离上述的高危险致病因子外,最重
要的还是要进行「早期筛检」。
台湾癌症基金会执行长暨万芳医院内科教授赖基铭强调,因肺癌在1公分内以手术切除,
治癒率为95%,因此,定期筛检非常重要。而「低剂量断层扫描筛检(LDCT)」可侦测到小
於0.3公分的肺部病灶,是临床证实最有效之早期肺癌检测工具。
https://health.udn.com/health/story/6024/4636399
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