作者fionaliu (隐形翅膀)
看板Anti-Cancer
标题[问题] 化疗後的饮食问题
时间Fri Mar 20 11:56:09 2020
家母肾盂癌第三期，刚做完第一次辅助性化疗
爬了文之後还是对饮食方面有满多疑问
想请大家帮忙指导一下
家母有工作预计休1周後回去上班
我们家平日是外食族，只有假日有煮
除了卫教说明的生食、冰的不可吃，水果要去皮外
请问像便当店这种，菜需要热过再吃吗?
鲜奶电锅热过可以喝吗?
果汁也有点疑问
家母喜欢喝柳橙汁，之前在家里会自行榨汁(阳春型的)
水果要去皮才能吃，但榨汁的话是将柳澄切半直接挤
如果在切半时用热水烫过这样可以吗?
先谢谢大家^^
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快乐和悲伤只有一线之隔
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1F：推 fortune24: 之前医生是建议我们喝罐装的果汁，超商有卖，自己弄跟 03/20 15:17
2F：→ fortune24: 外面买都怕有细菌，但是如果要吃可以削皮的水果我们都 03/20 15:17
3F：→ fortune24: 是热水烫过手跟餐具也清洁过才拿给家人吃。 03/20 15:17
4F：推 fortune24: 鲜奶可能要问问医生，像我们的医生就叫我们喝奶粉不要 03/20 15:19
5F：→ fortune24: 喝鲜奶 03/20 15:19
6F：推 lovelybi: 不用削皮的水果先用热水烫过;榨汁的果皮洗乾净就好,不放 03/20 16:02
7F：→ lovelybi: 心就买市售包装灭菌过的果汁;保久乳取代鲜乳;一切生食不 03/20 16:03
8F：→ lovelybi: 都先不要吃了. 03/20 16:03
9F：推 andy10217: 因为市售鲜奶杀菌不会太久，所以才会建议用奶粉泡热水 03/21 12:36
10F：→ andy10217: 或直接买保久乳，但原po要用电锅蒸热鲜奶也是可以的喔 03/21 12:36
11F：→ andy10217: ；另外柳橙汁只要皮洗乾净，榨汁当然没问题，建议要把 03/21 12:36
12F：→ andy10217: 纤维一起喝进去喔 03/21 12:36
13F：推 andy10217: 便当店比较会有卫生疑虑，也不确定那盘炒出来放多久了 03/21 12:38
14F：→ andy10217: ，可以的话还是建议二度复热比较保险 03/21 12:38
15F：推 Leony: 营养师说不要吃切过、要吃整个的水果（怕切过容易感染） 03/23 09:11
16F：→ Leony: 水果一定要用食用水清洗过 03/23 09:12
17F：推 Leony: 怕外食蛋白质不够，化疗要多吃优质蛋白质。上班处若有冰箱 03/23 09:14
18F：→ Leony: 微波炉˙，把鱼放在玻璃保鲜盒带到公司冰、吃之前微波5-10 03/23 09:14
19F：→ Leony: 分钟就好 03/23 09:14
20F：→ Leony: 若怕麻烦，早上用电锅蒸两个水煮蛋带去补充蛋白质也好 03/23 09:15
21F：→ Leony: 鲜奶、起司都要避免，不然就要充分加热杀菌 03/23 09:16
谢谢大家的热心建议！！
※ 编辑: fionaliu (111.250.180.108 台湾), 03/24/2020 10:38:47