自己罹癌并长年抗癌的许达夫医生说很多医生没有什麽营养学观念(他出的书上写的) 他自己本人也主张清淡素食为主 我接触到一些自己或亲友有罹患这方面重大疾病并且还照顾很好活很久的医师也这麽说 而之前引用的是台大医院的营养师以及台大医学博士共同写的书所发表的少吃红肉观点 是有关癌症化疗放疗时该如何饮食的书(相信这两位加起来的专业应该是值得信赖才是) 因为我自己不是医护专业人员 但我个人倾向於癌症病人少吃肉,甚至一般人也该少吃 当然这没有对跟错 就像有人说有些癌症并不可怕 在不影响生活情况下不需要去做会造成身体伤害的手术或化疗及放疗 ※ 引述《minksable ()》之铭言： : 针对牛肉的事我们全家最近才被医生念 XD : 因为爸爸是直肠癌 : 所以我们都觉得不应该吃红肉 : 但是又想要给爸爸补充牛肉的精华 : 所以就是以牛肉汤的摄取为主 : 结果........ : 爸爸就尿酸过高了 orz : 後来医生说 : 他认为 牛肉会对於复发的机率 : 与 营养不足以致延误化疗而造成身体伤害的机率 : 相较之下 他认为少吃红肉以防癌这件事 : 等到爸爸做完化疗 身体好了再去养生 : 现在最重要的是应该是补充能补充的来抗癌 : 医生也提醒 : 牛肉汤会有比较多的普林(这样打吗?) : 比较容易引起尿酸 : 如果是要摄取牛肉的养份 : 还不如直接食用牛肉 还可以得到汤中没有的营养 : (因为医生一直讲很专业的词 我只能summary摘要) : 至於如果是站在素食的立场 : 那就又是不同的论点了 这部分我就不了解也不多说 :) --

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