跟着父母吃多油腻食物、少蔬果　增童罹癌风险 吃的习惯也会传染！台湾癌症基金会最新调查发现，高达六成孩童认为自己的饮 食习惯受父母影响最大，多半是高油、少纤维的外食，间接让孩子愈吃愈胖，长 大後增加罹患多种癌症的风险。营养师建议，父母应以身作则，落实天天吃多种 蔬果，才能让自己与孩子远离癌症威胁。 黄金猪排酥嫩好吃、快火煎炒的肉条更是下饭，现代人有时太常吃油炸烧烤、烟 燻的食物，不过父母这麽吃，小孩也没得选，结果学童从小就被养得胖嘟嘟；癌 症基金会就有统计发现，7成3的小朋友爱吃蔬果，而家长只有38%，更有三成二的 孩子说蔬果吃不够，是父母没准备，更可怕的是，从小就因为吃外食导致肥胖的 儿童，成年就会增加罹癌风险。 进一步分析，孩童从小摄取油炸烧烤的高热量食物导致肥胖，长大就会有罹患心血 管疾病、糖尿病、乳癌的风险；另一方面，蔬果吃得太少会有便秘甚至大肠癌的隐 忧，而且去年同样的调查，国内有两成五的孩童过重或肥胖，今年已增加到三成三 ，因此专家重申，外食族也要少吃油腻食物，多吃蔬果，这才是均衡饮食之道。 (新闻来源：东森新闻) http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090404/17/1h8lm.html --

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