※ 引述《AnneS (一起走到未来 :D)》之铭言： : 　公公几个月前发现胃癌第三期，扩散到淋巴了。 : 　手术切除3/4胃和部份十二指肠及周边组织，还做了肠绕道手术，医师未建议化疗 : 　目前回家调养近一周，三餐之间婆婆都会泡三多奶蛋白、亚培安素等亲友送的补给品 : 　，或是买优格、优酪乳给公公喝，补充营养。 : 　但是公公前两天开始出现倾倒症候群的症状，食量更小，对营养补给品也开始排斥， : 　再者，我公婆都因宗教而吃素，我实在很担心他的营养会不够，更没体力。 : 　请问： : 　1. 有没有推荐胃癌病人的食谱（针对素食者的更好） : 　2. 高蛋白补充品能不能在用在蒸蛋等点心做成咸口味？ : 　　（我们曾经在做蒸蛋过程中加入号称不影响食物味道的蛋白补充品，想给公公换口味 : 但公公觉得蒸煮过程会破坏营养成份，他就吃不到营养了，所以拒吃） 关於倾食症候群： 因为您公公的胃容量变小，所以他非常容易有保胀感，勉强吃担心会胃食道逆流 反而会更伤 建议您饮食中首重少量多餐，营养品部份以30~50c.c为单位 能吃就吃 吃不下不勉强 补充品的部份都是可以调味的，加一些谷粉或玉米浓汤粉都OK~ 蛋白质的部份高温会变性，但不太影响营养价值(肉我们也都是熟吃呀~) 加热的部分主要是担心营养品中的维生素矿物质破坏，但不要太高温是OK的 若您需要更肿瘤饮食手册，再回站内信给我，我会为您寄出 --

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