作者AnneS (一起走到未来 :D)
看板Anti-Cancer
标题胃癌病人食谱
时间Mon Nov 3 10:04:21 2008
公公几个月前发现胃癌第三期，扩散到淋巴了。
手术切除3/4胃和部份十二指肠及周边组织，还做了肠绕道手术，医师未建议化疗
目前回家调养近一周，三餐之间婆婆都会泡三多奶蛋白、亚培安素等亲友送的补给品
，或是买优格、优酪乳给公公喝，补充营养。
但是公公前两天开始出现倾倒症候群的症状，食量更小，对营养补给品也开始排斥，
（补充品几乎都是甜口味，味道又差不多，吃久了实在很腻）
再者，我公婆都因宗教而吃素，我实在很担心他的营养会不够，更没体力。
请问：
1. 有没有推荐胃癌病人的食谱（针对素食者的更好）
2. 高蛋白补充品能不能在用在蒸蛋等点心做成咸口味？
（我们曾经在做蒸蛋过程中加入号称不影响食物味道的蛋白补充品，想给公公换口味
但公公觉得蒸煮过程会破坏营养成份，他就吃不到营养了，所以拒吃）
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◆ From: 140.109.56.122
1F：→ sonardome:公公还蛮有知识的啊 蒸煮过程会破坏营养成份 没错 11/03 13:14
2F：→ sonardome:不过一般是指植物类的吧 11/03 13:15
3F：→ AnneS:我突然想到, 那如果是先煮好食物再把补充品撒在上面或拌在 11/03 14:13
4F：→ AnneS:里面,就可以换口味又吃到营养了(但不知会不会不溶口感很怪) 11/03 14:14
5F：→ AnneS:其实平常吃的蛋,豆,素料等,也是经过烹煮的.补充品真的不行吗 11/03 14:17