作者imlan928 (nono)
看板Anti-Cancer
标题[分享] 治疗期间调养食谱-食慾不振(二)
时间Wed Sep 26 09:21:38 2007
番茄豆腐鸡肉丁
材料:番茄3颗,鸡蛋2粒,鸡丁50克,橄榄油1汤匙,水半碗
做法:1.番茄切丁,豆腐切块
2.鸡丁用米酒腌制
3.分开用热油炒熟豆腐,起锅盛盘
4.热油炒熟番茄,加入豆腐及水闷煮一分钟,再加鸡丁煮约3分钟
功效:番茄具有酸甜适中的气味及红润颜色,配上白色豆腐,会刺激食慾,
豆腐及鸡肉均含有丰富的蛋白质,可增进体力
梅汁蒸鲜鱼
材料:新鲜白鲳鱼200克,葱丝,米酒少许,梅汁
做法:1.白鲳鱼洗净,用米酒腌制,用电锅蒸约15分钟
2.将葱丝及梅汁淋在鱼上,即可
功效:梅汁可促进胃液的分泌促进食慾,白鱼肉含有丰富蛋白质,可促进
细胞的再生力
烤马铃薯饼
材料:马铃薯2颗,起司条100克
做法:1.将马铃薯洗净放入电锅蒸熟
2.将蒸熟的马铃薯切成小块加入起司条及海盐调味
3.放置烤箱中烤至金黄色即可
功效:马铃薯的金黄色系属暖色系,具有开胃作用,而烘烤的香味可刺激
胃部蠕动,补充经气神提高体力
草莓优格精力汤
材料:草莓6颗,紫高丽菜40克,绿豆芽30克,葡萄乾1匙,优格2匙
小麦胚芽1匙
做法:将所有材料洗净放入果汁机打匀即可
功效:草莓,优格的虽甜味会促进胃液分泌,可提振食慾,而紫红色系会
引起喜悦感,强化进食的心情
红枣枸杞莲子汤
材料:红枣,枸杞,新鲜莲子各10克,水500CC
做法:1.红枣枸杞洗净用布袋装好
2.水煮滚後,将红枣枸杞包及莲子放入滚水中煮开,再转小火煮约50分
3.至煮到莲子软烂的程度待凉後即可食用
功效:可提升免疫能力,补充精气神,提高体力
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