山药红罗卜马蹄汤 材料：山药一颗，红萝卜一颗，马蹄半斤，海盐适量，水500cc 做法：所有材料洗净切块放入锅中煮沸，加盐，转小火煮到熟即可，可煮久一点 以利吞咽 功效：马蹄具有消渴解热及抗癌功能，红萝卜寒丰富的类胡萝卜，能够补捉 人体自由基，修复受伤细胞，山药能够排除毒素，清热作用 白萝卜羹 材料：白萝卜半颗，香菇一朵，绞肉20克，虾仁30克，蛋一粒 做法：1.乾香菇泡软切片，白萝卜去皮切细丁 2.虾仁切碎与碎肉混合拌匀，再用米酒及蛋清腌制10分钟 3.将白萝卜与香菇放入锅中，再放入适量的水，加盐巴再转小火炖煮至软 4.开大火，将虾仁碎肉加入中煮熟，淋上米酒，最後加太白粉勾芡 功效：煮熟白萝卜具清热消火作用，口感清甜，且羹汤柔润顺口，容易吞咽 虾仁及碎肉含有丰富蛋白质，可促进细胞的修复能力 冰糖银耳汤 材料：银耳10克，冰糖适量 做法：1.将银耳洗净，冷开水泡一晚，浸软後再撕去硬蒂後，再撕碎 2.加入冷开水和冰糖，放入电锅或蒸锅中蒸熟 功效：银耳滋阴润肺，养胃生津，可舒缓口腔及咽喉的不适症， 冰糖的甜味不腻，除润肺外，还可降低虚热，本品可治口疮， 对虚热者型尤宜 --

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