作者imlan928 (小兰花)
看板Anti-Cancer
标题[分享] 治疗期间调养食谱-口腔黏膜受损(二)
时间Fri Sep 21 15:02:35 2007
山药红罗卜马蹄汤
材料:山药一颗,红萝卜一颗,马蹄半斤,海盐适量,水500cc
做法:所有材料洗净切块放入锅中煮沸,加盐,转小火煮到熟即可,可煮久一点
以利吞咽
功效:马蹄具有消渴解热及抗癌功能,红萝卜寒丰富的类胡萝卜,能够补捉
人体自由基,修复受伤细胞,山药能够排除毒素,清热作用
白萝卜羹
材料:白萝卜半颗,香菇一朵,绞肉20克,虾仁30克,蛋一粒
做法:1.乾香菇泡软切片,白萝卜去皮切细丁
2.虾仁切碎与碎肉混合拌匀,再用米酒及蛋清腌制10分钟
3.将白萝卜与香菇放入锅中,再放入适量的水,加盐巴再转小火炖煮至软
4.开大火,将虾仁碎肉加入中煮熟,淋上米酒,最後加太白粉勾芡
功效:煮熟白萝卜具清热消火作用,口感清甜,且羹汤柔润顺口,容易吞咽
虾仁及碎肉含有丰富蛋白质,可促进细胞的修复能力
冰糖银耳汤
材料:银耳10克,冰糖适量
做法:1.将银耳洗净,冷开水泡一晚,浸软後再撕去硬蒂後,再撕碎
2.加入冷开水和冰糖,放入电锅或蒸锅中蒸熟
功效:银耳滋阴润肺,养胃生津,可舒缓口腔及咽喉的不适症,
冰糖的甜味不腻,除润肺外,还可降低虚热,本品可治口疮,
对虚热者型尤宜
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