口腔黏膜破损 出处 1.癌症全食物调养 三采出版 中国医药 杨美郁 2.癌症中西医合疗事典 三采出版 长庚 吴宜鸿 乔圣琳合着 南瓜浓汤 材料：南瓜块300克，马铃薯块50克，腰果10克，橄榄油15克，盐姜末少许 做法：1.材料洗净切块後，将油及姜末，盐先炒香并加入南瓜块，马铃薯块， 腰果及适量水一起煮熟 2.稍冷後以果汁积打成细泥状即可 营养师叮咛：南瓜与马铃薯和腰果搭配组合成口感香醇的南瓜浓汤， 可保护黏膜组织完整且营养好喝 海燕窝 材料：珊瑚草40克，红枣20克，枸杞10克，黑糖10克，水适量 做法：1.将材料洗净後备用，适量水煮开後放入材料 2.待凉後，放入冰箱中冷藏 营养师小叮咛：可以以白木耳取代珊瑚草 小麦草苹果汁 材料：新鲜小麦草20-30克，大苹果2粒，水适量(超过食材即可) 做法：1.将小麦草洗净後再以冷开水洗过，苹果去皮後切小块备用 2.精小麦炒放入榨汁机榨出原汁，加入苹果块及水一起打匀後即可 营养师小叮咛：如不习惯小麦草的味道，刚开始可加水西式或增加水果量 桂花酿绿茶 材料：绿茶5-10克，桂花酿15克，水600-800cc 做法：1.将绿茶庄入绿茶袋中备用 2.水煮开後，待降温至约60度，将绿茶袋放入温开水中， 浸泡约5至10分钟即可取出 3.加入桂花酿调未并增加香气 营养师小叮咛：也可将麸醯胺酸加入约240cc冷绿茶中，增加麸醯胺酸含量， 以帮助口腔上表皮细胞修复能力 山药肉末糙米粥 材料：山药块100克，猪绞肉90克，糙米80克，红枣6-8粒，枸杞少许 做法：1.所有食材先洗净备用，山药去皮切小块 2.糙米加适量水并将其余食材一起加入锅中 3.电锅中放入一碗水并将步骤2的食材放入电锅中炖煮至熟软即可 营养师小叮咛：少量中药材可增添粥品甜味，促进食慾 鲜奶雪花糕 材料：玉米粉105克，洋菜粉15克，水240克，糖100克，鲜奶200克 蛋白3个，椰子粉100克 做法：1.锅中先放入4杯开水煮开 2.将洋菜粉先和3大匙水调匀後，再到入锅中搅拌煮片刻，接着加入糖 ，并将鲜奶倒入拌匀 3.半杯水和玉米粉拌匀，倒入锅中，边煮边搅扮成稠状 4.蛋白放入打蛋盆中打发，再将上述材料加入拌匀，倒入模型， 趁热洒上椰子粉，入冰箱冷藏，食用食取出切小块 营养师小叮咛：椰子粉也可以花生粉或黑芝麻粉，抹茶粉替换，以变换口味 --

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