女多喝咖啡男摄取维他命B6 有助预防大肠癌 中央社 更新日期:2007/08/01 16:24 （中央社记者张芳明东京一日专电）日本厚生劳动省研究小组针对生活习惯与大肠癌关联 性的长期大规模调查结果显示，女性每天喝三杯以上咖啡，男性多摄取维他命B6，有助降 低罹患大肠癌的危险性，适度的日光浴则有助预防直肠癌。 由日本国立癌症中心和群马大学等共同组成的研究小组，从一九九零年至一九九三年，对 四十岁至六十九岁男女近十万人的饮食生活进行调查，接着至二零零二年为止追踪调查饮 食生活和大肠癌的关联性。 研究小组今天发表的调查结果指出，每天喝三杯以上咖啡的女性和几乎完全不喝咖啡的女 性相比，罹患大肠癌的危险率约低三成，在浸润性结肠癌方面，则前者的危险率比後者低 五成六。至於男性则未发现这种关联性。 研究小组另外对这近十万名接受调查男女中的八万人，调查摄取在鱼类和坚果类中含有维 他命B6 的效果以及和大肠癌的关联。 研究小组将男性每日摄取B6量分成四组进行调查的结果显示，摄取量最少的一组罹患大肠 癌的危险率比其他三组高百分之三十至四十，摄取B6对每周喝零点七升以上日本酒的男性 也具有效果。至於女性则未发现这种关联性。 此外，研究小组也对四万名男女调查体内维他命D的存量和直肠癌的关联性。依存量分成 四组调查结果显示，最少的一组和最多的一组相比，在男性方面，前者罹患直肠癌的比例 是後者的约四点六倍，女性则是约二点七倍。 研究小组人员指出，维他命D大多是经由紫外线在体内合成，因此适度的日光浴可能有助 预防直肠癌。960801 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070801/5/i46x.html --

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