有监於多人问sele为啥过桥米线要叫过桥米线，所以今天sele经过求证後 来跟大家做个详细ㄉ解答～～ 过桥米线ㄉ典故： 相传在清代，云南省蒙自地区，有一位姓"张"的秀才，为了进 京参加科举考试，选择在离家较远的地方－南湖岛－上用功苦读， 而他那感人ㄉ妻子每天不辞辛劳为他送饭。 张秀才特别喜食米线，因为路途遥远，每天送到後米线都凉了。 所以这位聪慧的贤内助就想了一个保温的办法，就是将做好的米线，连同 热油汤一起装罐，利用热油汤来防止散热，土法保温，果然奏效，张 秀才每日便吃到热腾腾的米线，从此读书更加有劲。 後来张秀才不负所望，考取了进士；他感念妻子每日必经一段南 湖长桥跋涉之苦，把米线送到岛上，所以就把这米线叫做『过桥米线』 。这段佳话至今已在云南地区流传了200多年.....然後又流到了台湾...... 不过现在由与有『砂锅』着玩意，所以不用添加油就能保温罗....因此即使是怕 胖ㄉ女性，也可以安心享受这道名菜喔..... 下次大家有机会去吃ㄉ话，要记得先放肉片，再放青菜，最後丢入米线搅拌一下 即可食用哦.... 嗯..就酱.. 大家了解了吗？？ -- 真爱上一个人 就寂寞了吧 --

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