※ [本文转录自 NTU-NANTOU 看板] 作者: worldhome10 (早云) 看板: NTU-NANTOU 标题: Re: [闲聊] 南投周酒类介绍XD 时间: Wed Apr 29 21:42:39 2009 ※ 引述《s91402001 (玉珍斋)》之铭言： : http://www.hsinifa.com.tw/2008/body401.asp : 找到的XD 转自麟钧葛格的板 才发现是一样的地方XD 不过贴出来大家比较好阅读 梅酒的故事 山猪迷路 40度 威士忌 故事来自日据时代被强制迁村到山下的信义地利部落.据说当时部落有一位擅长酿酒 的伍玛wu ma奶奶,由於日本人限制私酿,所以伍玛奶奶都会利用黑夜用黑布将自家窗 户紧密遮住,进行谷酿的最後蒸馏作业,以提供族人庆典之用.作业完毕後再利用深夜 将蒸馏完的酒渣运至山谷中丢弃.刚好有一次倒完之後,附近有出外觅食的山猪群,受 到酒香的吸引蜂拥而至品嚐起酒香四溢的酒渣. 或许是不胜酒力,也可能是意犹未尽的山猪群,竟然循着酒味往伍玛奶奶的家前进.整 理完毕的伍玛奶奶最後将遮住窗子的黑布收起,屋子的烛火灯光在黑夜中显得异常明 亮.山猪们此时竟然狂奔冲进伍玛奶奶的家中. 此後族人就笑称伍玛奶奶的谷类精酿为"山猪迷路". 梅子跳舞 12度 梅子清酒酿 梅子属於信义乡最代表的美丽果实.盛产的四月时节,果实倒入背蒌的声音此起彼落在 山间回荡.而当这代表丰收季节的美丽声响响起时,族人们和身旁的狗狗都会情不自禁 的跳跃与歌唱,就像是与梅子一同跳舞欢庆丰收一般.梅子跳舞是以信义乡最有名的果 实和玉山山泉水酿制的清酒,代表了山居部落居民单纯生活里的真实欢乐. 长老说话 40度 白兰地 在原住民庆典,聚会中只要有人高呼"长老说话",众人必定是立刻安静,屏息凝听.因为 部落里的长老代表着一切的权威.所以长老说话-橡木桶梅露更是代表市面上一般所有 梅露的权威.以进口橡木桶经长时间封存於恒温环境之下,再装瓶上市.口感甜滑香醇, 适合开怀畅饮. 忘记回家 25度 开怀梅露 忘记回家-开怀梅露又称勇士的血液.因为它是部落勇士出外打猎的必备,在严酷的自然 环境与凶猛猎物的考验之下,喝一口"忘记回家",能够使勇士提振精神,暂时忘记思乡之 愁,它就像猎枪一样陪伴勇士接受大自然的洗礼和体力的考验.也代表着狩猎完成後族人 的赞咏与荣耀. 忘记回家采用高品质黄熟梅果混合上等砂糖存封一年,再经昇华取其50度部份结合黄熟 梅果与上等冰糖和高质米酒糖经半年存封调和而成. 小米唱歌 12度 柔情小米露 小米露又称彩虹之泉.一直都是原住民庆典上的主角,庆典上族人都会带着丰收的小米做 成的小米露,一边畅饮一边欢庆着丰收并祈祷着来年的平安.小米唱歌代表的是族人们这 一年来的喜怒哀乐和丰收的期望. 小米唱歌采用台湾原产小米和糯米,及传统古法纯正麦芽精制而成.保留信义乡原住民小 米露特有独特的香气口感. 三角关系 12度 爱情葡萄酿 布农部落里流传着一句话:爱情阿他让你有熊一般的勇气与力量,但也可能让你像受到恶 灵诅咒般的危险.三角关系-爱情葡萄酿独特的三角锥瓶象徵着酸酸甜甜的葡萄酿带来的 美味口感让你沉迷其中,却又像在三角习题里不得其所难以自拔般的困惑魔力.瓶身上的 "Do you love me?"更为其个中滋味下了最好的注解.非常适合收藏与情侣一同饮用. 柔水 12度 原酿梅露 信义乡地处偏远,物质生活的不便让许多外乡女子不敢到信义乡来.所以勇敢嫁到信义乡 的女性多半拥有过人的毅力、温柔与感性.不拘泥形於外的物质,只为伴侣长相厮守而共 同奋斗努力.柔水的酸甜口感,像极了坚毅爱情的前段,果肉香甜的温暖後劲,则有如长相 厮守和情人一同努力的坚贞甜蜜.为每年之热门商品. --

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