作者whoiam (胡爱晏)
看板Anthro
标题[文化] 食物,数字,仪式作为象徵
时间Wed Jun 9 09:39:16 2010
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http://blog.yam.com/lin_hh/article/27282369
在Sahlins〈食物作为象徵符码〉一文中,以可食/不可食的对立将动物区分绝对的分野,
而动物的可食/不可食可视其被人赋予之「人性」作为判定准则(我们给狗一个窝、衣服
、玩具、洗澡、美容,牠们似乎可以被人类赋予人类拥有的,而人类也愿意赋予牠们)。
动物以主体/客体角色进入人类生活,人以自己为中心,以社会距离的远近将动物其层级
与阶序,判定其可食/不可食。若是食用不可食的动物,例如狗,是不道德的,因为肉品
背後的含意透过文化编码被延伸至人类的道德范畴里。
食物是象徵。
仪式是象徵。
数字是象徵。生活处处是象徵,象徵走过了头会停滞不前,时时思索走这一步是否
隐喻?做这个动作有何代表意?他说的那句话背後又有何潜台词或象徵什麽?然而,
过於深入象徵却又不自知而随波逐流,因为事件即象徵,生活即象徵,无处不是象徵,
象徵就在你我走左右。电脑是象徵,不见一与零的组合之妙用?牛排是象徵,谁比较
高贵?吃到饱和宗教上的圣言圣血圣餐的象徵,酒作为文化、祭典、仪式、社交、地
位、成年、知识、赏罚的多重代理性工具,街头林立的超重量杯饮料从250-500-750
-960-1000到炮弹杯的出现「1200西西」,超出了千分之一顿,所谓的一公升,数字
上的快感与饱满究竟象徵了什麽?透过外在数字化的实质回馈满足内在需求奖赏的
代模式,层层的内外、小大、家国、跨洲、全球的象徵代理交流,我们如何自处?
再者,
「奖赏-代理-食物-数字」是习习相关的
文化人类学学员前几期时谈到班级干部身掏腰包做小礼物鼓励同学发言。
导师也分享台中音乐祭活动以小提琴当礼物抽奖。
最近几堂课与「想像里的数字」、「社会奖赏」、「象徵」、「食物与爱情、性
、文化」、「美国牛肉」等文本发生浓厚的兴趣。後续的回荡恐怕是灵性上的牛肉食粮
、心灵上的无形奖赏吧。
食物是种象徵符号。
数字是符号,符号象徵的一种。
奖赏本身就是以象徵交换象徵。
赛斯资料提到「物体即象徵」。
老师提到要我们注意有没有习焉不察的仪式内隐於日常生活中?生活中必定有很
多象徵而不自觉。我想,恐怕不是很多,而是处处皆是,无一不是。数字化也是,身
体也是,人生本身也是,更别谈语言、割礼、怀孕、结婚、当兵、考试、签到、注册
、修课、买卖等全部都是,不管承不承认,我们活在象徵之中,象徵是「仪式代理」。
如「奖赏」就是代理性工具,你达到怎样的要求就加分,你满足我,我满足你,你满
足了「我想满足你」的满足,我也满足了「你想满足我以满足你自已」的满足。如果
这个果,这个甜头不是你要的,那奖赏不成立,或是无法启动交换机制。不需要某个
线上游戏的虚拟宝物当赠品,它对我无意义。对某些玩家来说却可能是足以成千上万
新台币去交换的高价值宝物。国片「第36个故事」的以物易物,看似我们得拿出东西
或无形的技能、才艺来换取精神上或物质上的互馈、流动。实则生活时时在做代理性
仪式的交换,过於深入、过於奥秘、过於繁杂或过於习焉不察罢了。
一呼一吸之间,是代理性工具的仪式,大自然与人体的即时交流。
健康操、保健食品、西方常见的青少年打赌如看谁拿到舞后等、道教的刀梯、
某些基督派别的十字钉刑、超商点数与公仔的收集与交换、会员卡制度、社会上
不成文的隐契约守则、广告与生机食品与健康的不对等式、公平交易的反思、驾
照的仪式取得认证等无一不是建立在或隐或显的象徵代理之中。
五官本身就是象徵,就是间接的伪装工具,就是代理性仪式。
社会制度、游戏规则、买卖契约、考照认证、高级餐厅、顶级料理也是间接代理
,不是只有筷子文化,以工具吃象徵,再化为养份养活身体这个「精巧、活生生」的大
象徵而已。吃脑补脑?路边摊比较低俗?吃到饱比较俗气?饭店比较高档。素食比荤食
健康、环保、节能、道德、营养、有文化?我们吃进一个个的象徵,我们用本身的代理
工具如嘴,来进行代理仪式如饮食,达到社会代理交流如谈天、感情、交际、办事、纪
念等复合象徵的流动,当中你不认同我的象徵代理,或我不熟悉你的文化象徵就产生高
低进退、黑白优劣的比较与冲突,有批判,有抗争,有阻灭,有同化,有妥协,有冷漠
,有摇摆,有异化,有变质,有昇华等各种情形。
谁定的象徵?那些人公认?谁来遵守?异我者,如何处之待之?不管以那一种立足
点与观点,始终是一个视角、一处角落,没有人是上下左右、古往今来、四面八方的全
角镜头。也因此,常常看见自已想看见的,不看见的看不见,看见了不想看见的…就是
「异类」?
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