在张韶涵的记忆里，童年回忆十分片段，因为求学的关系，在中坜出生的她，国小４年级 一度移民新加坡，因为水土不服，才念几个月又回中坜。念完小学後，爸妈才带着３姊弟 移民加拿大温哥华。离开家乡至今已10年，虽然亲戚都还在中坜，但家乡的模样却已非常 模糊。知道我们安排这趟寻根之旅，张韶涵既期待又担心，体贴的张妈妈於是安排小舅舅 担任全程导游，出发前张韶涵就兴奋的说，「找舅舅带路，准没错啦。」 别看张韶涵瘦得跟纸片人没两样，她的寻根之旅可是从一连串的食物开始。我们跟舅舅约 在他三光路上，中坜高商对面的家碰面，一上楼发现，舅舅跟张韶涵外婆就住隔壁，外婆 听到开门声，探头出来笑说，「Angela，你到啦，我在煮你最爱吃的汤圆哩。」张韶涵马 上大叫，「我好想吃」。 张韶涵是道地客家人，外婆拿手的自然是客家汤圆，可不是一般人印象里的咸汤圆，而是 洒上大把花生的甜汤底，外婆招呼大家尝一口，随行工作人员恍然大悟，原来张韶涵酷爱 超甜口味其来有自。 知道张韶涵要回家，不但外婆、小舅舅在家，小阿姨也带着６个月大的表弟来凑热闹，加 上小舅妈、叔公，一大家子围成圈吃汤圆，调皮的张韶涵一把抱过小表弟，还想把汤圆喂 给他，她搞笑说，「谁叫阿姨以前欺负我，我现在要报仇。」说完她又拉着小阿姨说「其 实我小时候跟小阿姨可亲的呢，因为妈妈做生意忙，常都是小阿姨带我们去出去玩。」 鸡油饭、绵绵冰 感觉超怀旧 吃完甜汤打底，张韶涵带我们直奔「鸡佳庄」，她说，「这里光是白饭就非常美味，也是 我们家族聚餐最爱的地方。」到底「鸡佳庄」白饭有何特别，果然饭菜一上桌，就传来阵 阵鸡油香，张韶涵非常专业的介绍，「这里白饭是加了鸡油煮的，所以饭粒又Ｑ又饱满， 我最高纪录一次可以吃３碗。」 说着她指着刚上桌的铁板豆腐再夸，「吃完这里的铁板豆腐，别家我都吃不惯，你看他们 豆腐有镶肉呢，还有铁板鲜蚵也很棒，非常新鲜呢。」另外她特别推荐饭後绝不能错过的 「热乌梅茶」，甘醇去脂、生津解渴，而且是独一无二，别家没有的口味呢。 外婆汤圆加丰盛午餐，张韶涵还不满足，她还想拉着大队人马，再杀到「鸡佳庄」旁的大 榕树绵绵冰，不过抢先一步探路的舅舅回报，「冰店没开门」，失望的张韶涵不肯放弃， 带着我们走到冰店，果然发现制冰器根本没启动。 这家冰店就在中坜文化图书城对面，有一颗大榕树的店面，老板一家人在兼做店面的家里 休息，看到张韶涵大老远从台北返乡，想吃一口古早味绵绵冰，还频问有没有存货，老板 也莫可奈何说，「天气太冷，寒流来时冰店都不做生意啦。」 不过既然来了，张韶涵怎麽说也要站在50年冰店里，招牌制冰机前回味，她说，「每次来 时都觉得制冰器轰隆隆得运转，感觉超怀旧，而且他们的绵绵冰吃起来口感绵密，十分香 浓，尤其是红豆、绿豆，真的好吃得不得了。」 离家10年 人事、旧景已非 带着遗憾离开绵绵冰，跟食物有关的行程可还没结束，接下来张韶涵带我们来到妈妈以前 开的牛排馆旧址，现在则成了服饰店和拉面馆，张韶涵笑说，「这里以前雇用童工，就是 我跟妹妹啦。」 舅舅说，因为外婆手艺好，小孩全都遗传外婆好厨艺，能烧一手好菜，像张妈妈以前开的 「黑胡子牛排馆」，最早只是路边摊，因为客人吃好逗相报，变身牛排馆後，成了桃园县 市无人不知的热门餐厅，除了张妈妈自创中式牛排口味一流，店里所有服务生全是中坜市 附近的大学生来打工，酷帅外表穿上笔挺制服，吸引川流人息人潮，最风光时期一天营业 额高达38万，连洗盘子阿姨都能月入８万。 因为妈妈牛排馆生意太好，张韶涵跟妹妹从国小３年级起，每个周末假期都到牛排馆打工 ，当时牛排馆正式服务生１小时领80块，她跟妹妹的童工价则是40元，专门负责推餐车、 收餐盘、装沙拉，或是帮玉米浓汤打蛋等简单工作。就这样打了３年工，每天回家後，张 韶涵和妹妹没算工钱，就直接投进小猪扑满，没想到小学毕业，两姊妹赴加拿大读书时， 把猪公打开一算，每个人都存了好几万，还一人买了一台手提式CD音响，带去温哥华呢。 站在早已看不出牛排馆昔日风光的店面前，张韶涵无限怀念，而不但牛排馆人事全非，连 牛排馆对面的远东百货，也改头换面，变身「美华泰」，百货公司４楼的电影院也早已关 门，张韶涵说，「以前跟妹妹最爱来远东玩碰碰车，也常来看电影，最好笑的是我第１次 进电影院才４岁，根本坐不住，让大人很头痛。」 光荣返校 害羞遮脸见老师 结束记忆中的食物巡礼，张韶涵再带我们回到她就读的「新明国小」，又是热心的舅舅先 进学校安排，结果包括校长、老师和不少实习老师都兴奋地到教室外迎接，张韶涵感动地 送上刚出炉的签名单曲给校长，而校长也准备一本「校园植物巡礼」和锦旗给张韶涵做纪 念，当老师七嘴八舌的问她，「还记得教过你的老师叫什麽名字吗？」张韶涵支支吾吾说 ，「我记得我３、４年级的老师，好像是一对夫妇。」果然热心的老师上楼去，没多久， 楼梯传来跑步声，张韶涵兴奋的抬头看，马上害羞的遮住脸说，「真的是我的老师耶。」 两位老师分别是邓安延和彭淑敏，任教数十年来，只有张韶涵这一届，是夫妻俩联手从３ 年级教到国小毕业，因此两夫妻对班上学生也特别有印象，看到张韶涵回学校，彭老师说 ，「我从你出道时，就发现你是我的学生，那时还跟老师讨论，因为你小时候好内向，大 家都没想到你会变成大明星耶。」一旁的邓老师也附议说，「对呀，你小时候真的很不爱 讲话，但是也很乖。」 跟着老师回到她６年９班教室，如今已经改成艺文教室，教室里的同学，正在认真的画图 ，有些眼尖小朋友发现娇小的张韶涵，竟然现身学校走廊，兴奋得奔相走告，没多久，老 师跟同学挤带走廊，其中还有一位张韶涵小学同学，竟然回到母校担任实习老师，张韶涵 一边跟排队的小朋友合照，一面还忙着跟老师叙旧，看着学校的校园，张韶涵说，「学校 都没什麽变耶。」 离开学校，张韶涵寻根最後一站，是她的旧家，由於附近道路重画，街名变了，３层楼的 旧家也变成SPA美容院，这时外婆和小阿姨等一群人，也跑来和她相会，在细雨迷蒙中， 外婆回忆起过去说，当时除了张韶涵３姊弟和爸妈，舅舅、小阿姨和外婆也都一起同住， 一大家子，热闹得不得了。事後张妈妈告诉我们，因为跟弟弟差９岁，张韶涵小时候姊兼 母职，有一次她在３楼看弟弟，不小心让弟弟撞到桌角，她不知那里来的大力气，一把抱 住弟弟就往２楼冲，可见姊弟情深。 http://www.angcn.com/Article/web02/200701/110.html -- ◢ ◣ ╬═════ TWGirls Angela 漫步云端新声音-张韶涵 ───── 喜欢韶涵吗? 大家期待已久的韶涵讨论版成立罗!!!! 张韶涵 PTT --> 视听剧场--> Idols_1TW ---> TW_Girls_ --> Angela ───── 涵情脉脉後援会　http://www.angnation.com/indexb.htm ══╬ ◥ ◤ █ --

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