http://www.nownews.com/2008/12/29/91-2387834.htm 东森新闻记者温静怡、鲁品农／台北报导 冷飕飕天气又到了吃火锅的季节，一家涮涮锅选用的是高级牛小排和有机蔬菜， 就连海鲜都是活跳跳现点现杀，让老饕们是回味无穷。 热腾腾白烟直冒，清甜的汤头香已经让人忍不住想大快朵颐，怎麽点？老主顾一 致推荐牛小排。顾客田先生说，它的肉质不是一般的冷冻肉切出来的，很实在， 而且肥瘦都分离。顾客魏小姐则表示，肉片切得薄薄的，很好吃、份量也很多。 份量多、肉质鲜美，因为店家选用的是冷藏高级牛肉，油花分布漂亮，在滚烫锅 里来回涮几下，记得再沾店家特制芝麻酱，超对味。 在这里可是吃不到生硬的冷冻火锅料，菜盘里的南瓜、玉米，都是精挑的有机蔬 菜，还有香Q的手工花枝浆，连海鲜都是活跳跳，现点现杀。 食材吃起来有够新鲜，因为是老板亲自早上去基隆采购回来，所尚青的食材，让 顾客吃到的鲜嫩口感，简直是赞不绝口。食材新鲜、用料实在之外，老板更大方 公开清甜汤头好喝的秘方。 业者李大华表示，「我用凤梨、苹果，还有其他水果，加上昆布和柴鱼，虽然吃 不到单独的味道，但是综合在一起，汤头味道非常好。」原来，身为主播累积不 少采访经验，再将精华融入涮涮锅，让美食、健康一次到位。 哪里吃～ 店名：牛禅涮涮锅 电话：02-2523-2368 地址：台北市天津街66号 原来李大华改卖涮涮锅啦... -- http://www.wretch.cc/blog/KevinAction --

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