作者Coker (梦有多远,你就能走多远)
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标题[新闻] 跟着苏逸洪 尝遍港都美食
时间Sat May 6 12:02:16 2006
跟着苏逸洪 尝遍港都美食
【记者 江祥绫/报导】
台视主播苏逸洪是新闻圈内知名老饕,除了平时在公司会准备各种零食解解馋,之前因为主
持年代节目而在高雄住了1年的关系,间接对高雄美食变得熟门熟路。工作之余,苏逸洪最
大的乐趣就是挖掘高雄在地各种好吃店家,今天,他特地大方分享,想知道高雄美食何处寻
,跟着他就对了。
小王子面包店 香喷喷
每到高雄,苏逸洪一定不忘去五福四路的「小王子面包店」,除了店名可爱外,店内面包的
种类之多、之诱人,总是让苏逸洪挑了还想再挑。每到面包出炉时间,店内就会弥漫着暖烘
烘的面包香,让人忍不住用力深呼吸,彷佛嗅到香味就已经尝到面包可口的滋味。
虽然面包种类繁多,但最让苏逸洪「吃」不释手的,是西洋长条造型的花生口味面包:「它
的外型很洋化,内馅却很本土,吃起来滋味特别不一样。」
姜汁番茄 辣上瘾
高雄着名的六和夜市是饕客的天堂,也是着名的观光景点,来到这里,苏逸洪忍不住加快脚
步,急着要吃姜汁番茄。
苏逸洪说六和夜市的姜汁沾番茄,虽然尝起来很辣,但是姜汁和蕃茄搭配一起,混合在口中
,舌尖酸酸甜甜的滋味中又藏着些许辛辣,让你的味蕾充分享受彷佛恋爱的滋味。
蕃茄是随手可得的水果,但传统的水果搭配本土的吃法,让苏逸洪尝过一次就就念念不忘,
看来是对这「恋爱滋味」上瘾了。
牛总涮牛肉 超级补
爱吃牛肉的饕客们,来到高雄,苏逸洪建议一定要到「牛总涮牛肉」报到。拥有30年历史的
老店,不分寒暑,总可以见到大排长龙的老客人等着上门。
新鲜现宰是该店强调的品牌保证,就连让许多人望而却步的牛只内脏,老板都处理得乾乾净
净,美味又没有腥味。苏逸洪最推荐这里的牛肉汤头,老板独家配方熬制的美味汤头,鲜而
不腻,每到冬季,是许多人选择进补的第一选择。
菜包李海鲜 鲜嫩嫩
位於河南路上的「菜包李」,招牌乍见之下以为是包子店,或者是路边小吃摊,苏逸洪摇摇
头说:「别看它貌不惊人,店里的海鲜可是让人赞不绝口,没事先订位,老板娘可不让你进
来喔,就连我都曾因没订位而被拒於门外哩!」
苏逸洪推荐菜单中的人气招牌菜,来了不能不点,那就是清蒸处女蟳、白灼虾和清蒸小卷。
「菜包李海鲜」店里的处女蟳肉鲜蟹黄多,丝毫不输大闸蟹。
「应该很少吃过小卷里面有卵的吧?」苏逸洪以常客的信用保证:「这里卖的小卷每只都有
喔,看到、摸到、吃到的,都是最新鲜的海鲜。」
【2006/05/06 星报】 @
http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/MEDIA/3295848-1364651.jpg
苏逸洪超级推荐藏有丰富蟹黄的处女蟳。
http://udn.com/NEWS/MEDIA/3295848-1365198.jpg
各种味美的牛肉和特殊汤头,是苏逸洪推荐的原因。
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