※ [本文转录自 chyitzyyharn 信箱] 作者: [email protected] ([email protected]) 标题: [北七] 寿司的做法 时间: Thu Jul 2 23:54:39 2009 作者: igyml (阿咪~) 看板: InAgronomy-9 标题: [北七] 寿司的做法 时间: Wed Jul 1 16:01:09 2009 给要教做寿司的人 寿司的做法有点麻烦 因为重点是饭会很黏很黏~!!! 所以队辅要注意不要让小朋友手上沾满饭粒 1. 会给每个小朋友 一支免洗手套 是拿来把饭拨平放在海苔上 2. 一小队一小队到前面拿饭 请小朋友拿自己的碗来 装自己平常吃的饭量 3. 一人铺一张保鲜膜在桌上 在保鲜膜上铺上海苔 4. 请小朋友 一次从碗里拿一点点饭出来 慢慢的 把海苔上铺满饭 注意 !! 正常来说 一片海苔可能要一碗多的饭 才可以铺满 所以要队辅注意 请小朋友不要一次放太多饭 不然很难铺平 如果海苔上的饭没铺满 队辅请注意 一定 至少 要 左右两侧的边边都要有饭 海苔卷才黏的住 若小朋友铺的不是很好 队辅要注意 可能帮他添加一些饭量 5. 料有 小黄瓜 火腿 肉松 红色的那个东西 我忘记叫啥了 请小朋友不要放得太宽 料要集中 将料放在 "中间" 会比较好吃 放在 "最靠边" 会比较好卷 看教的人 或 小朋友决定 这没有一定 6. 铺好料的小朋友 给队辅检查过 饭的铺平量 和 料不会太宽後 看是要队辅卷 还是要小朋友自己玩 重点只有 用力 一小队只有两块竹廉喔!! 7. 卷好 就直接让他们啃吧!! 就不切了 有问题今天随时可以打给我 到时候我也会在教室 今天在家养病 抱歉 有点快感冒ˊˋ --

※ 发信站: 批踢踢兔(ptt2.cc) ◆ From: 123.192.28.80 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.181.67